اب
24-07-1431 هـ, 11:58 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (dr_rasha)
السلام عليكم
حبيباتي ماهرات المطبخ
عندي استفسار سريع عن عجينه العشر دقائق
انا بصراحه اول مرة اعملها من كتر ما الكل هنا بيشكر فيها
حبيت اعملها بالضبط
فطبعا الكمية كبيرة
انا دلوقتي في مرحلة الانتظار الاولى باقيلي اضافة ال3 كاس دقيق ونص كاس الزيت
ازاي ممكن احفظها بالفريزر؟؟وممكن تفضل مجمدة اد ايه؟؟
بالنسبه للتفريز يستحسن تخبزى المعجنات الأول و بعدين تحطيها فى اكياس محكمه و تفرزيها .
ولما اجي استخدمها اعمل ايه؟؟
ولما تيجى تستعمليها لتطلعيها تفك براحتها .
كمان حاجة تانية انا هاعمل منها ان شاء الله
بيتزا وكرواسون
بالنسبة للبيتزا ادهن الصينية؟؟ ولا لأ؟؟
لو الصينيه تيفال عادى لكن لو الومنيوم او بيركس لازم تدهن وتتبطن بالدقيق.
والكرواسون لازم ادهن الوجه بيض؟؟
بيض و لين للوجه
اسفة جدا اسئلتي كتير بس عارفة انكم اكيد هتفيدوني
شكرا مقدما
01-08-1431 هـ, 06:49 مساءً
 
انا مره جربت وفرزنتها صراحه طلعت ممتازه
01-08-1431 هـ, 09:13 مساءً
 
كيييييييييف طريقه فرزنتها افيييييييييييييدوني ؟؟
01-08-1431 هـ, 09:21 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (تاااالا 20)
كيييييييييف طريقه فرزنتها افيييييييييييييدوني ؟؟
بعد العجن وتسيبها تخمر توضع فى علبة بلاستيك وتوضع فى الفريزر وعند الاستخدام تترك حتى تفك وايضا تترك لتخمر مرة تانية واستعمليها وبالهنا والشفا
25-04-1434 هـ, 05:41 مساءً
 


الساعة الآن 09:57 .