يسلمو الايااااااااااا ادي روووووووووعه
تسلم ايدينك
[IMG]http://www.*******.com/up/uplong/2614563962396681022930505.gif[/IMG]

بالعافيه على قلوبكم
صحتين وعافيه على قلوبكم والله يهنيكم ويسعدكم



زوجي وابنائي سر سعادتي اللهم أحفظهم من كل شر...
الله يعطيكم ألف عافيه يابنات ع التشيجع
بصراحه ماتوقعت مثل هالردود خخخخخخخ
طريقة الصياديه انا ماخذتها من كتاب النخبه ( نخبة الاطباق )
اول شي تحمري بصل زي حق الكشري وتشيليه وتحطيه بالخلاط وتخلطيه ناعم ناعم
بعدين تكوني حاطه مويه ع النار الين ماتغلي وتحطي فيها قرفه وحبات هيل وفلفل اسود حب مو ناعم وتضيفي البصل اللي خلطتيه بالخلاط وتاخذي مقدار ملعقه من تتبيلة السمك اللي انتي متبله فيها السمك وتحطيه ع المويه حقت الرز ووقتها انتي تكوني مغسله الرز ومنقعته
واهم خطوه واللي تعطي الرز نفس لون الصياديه اللي تجيك من المطعم هو إنك تجيبي مقدار فنجال قهوه سكر وتذوبيه ع النار حتى يصير لونه بني غااامق بس انتبهي ماينحرق خليه ع نار هاديه واذا خلصتيه على طول اضيفيه ع المويه اللي حطينا عليها البهارات وآخر شي اضيفي ملعقه معجون طماطم وحطي الرز وخليه ع نار هاديه حتى يستوي وبالعافيه عليكم ~_~
واللي سألت ع السمك هو فيليه حبيبتي
والله يسعد كل وحده مرت من هون سواء ردت ولا لا
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم


الساعة الآن 01:35 .