ورق سمبوسه من صنع يدي ......حياكم

بسم الله الرحمن الرحيم


,,,


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


،،،


كيف حالكم يا أحلى حوااااائيات؟؟؟


.....


بما ني استفدت كثيييرا منكم


في كل الاقسام صراحه


وحااابه اشكر كل واحده استفدت منهااا


المهم اليوم حبيت تستفيدو مني


فجبت لكم


طريقه عمل اوراق السمبوسه في البيت


وتنااافس السويتز بقوووه ..


ليش لا وهي صنع بيت..


يالله ..بسم الله نبدأ في المقادير :







دقيق ــ ومويه


انا استخدمت الكيس كامل اما المويه فتقريبا 2ونص او 3ونص ....نسيت صراحه خخخ



يالله الى الطريقه


نعجن ويكون العجين لين وهذي صورتهااا







ثم نقرصهااا زي البيض


وكل الكيس سوا لي 55 كرة وهذي هي :






ثم نفرد كل كوره فرد قليلا ونمسحهاا بالزيت


ولا تبخلي بالزيت خاصه الاطراف كثري عندهااا








ونكرر العمليه السابقه ونضع كل وحده فوق الثانيه الى 5 اوراق الورقه... الاخيرة سيبيهااا بدون زيت


وهكذا بيصير عندنا 11وحده بعد قسمه 55 على 5


صح؟


المهم هذي هي :








ثم نفردااا كبيرة جده كبر الصاج اللي بتحطيهاا عليه على النار ونحطهااا على الصاج ونحركهااا قليل فقط وبدون زيت ونقلبهاا ونخرجهااا بسره بدون ان يتخير لونهااا


لانا نبيهااا تذوق النار بدون ان تتغير


وهذي هي بعد خروجهاا من النار









ثم نفككهااا عن بعض علشان ترجع 55حبه


ملاحظه نفككهاا وهي حااااره


تتفكك بسرعه








وهذي بعد ما فككتهااا كلهااا


ترى جوتهااا اصابات كثير بعضهاا تمزقت بس حطيتها جوا بعد التقطيع خرجي اللي ما ينفع واللي ما يترقع






يتبع
v
v