اقتباس مشاركة
بعدين ضيفي الدجاج..



و اذا استوى حطي عليه البهارات و الملح و الفلفل..





حركيه شوي بعدين صكي النار و حطي عليه جبن و قشطه و مايونيز الكميه اللي تحبينها..






بعدين.. قطعي خس و جيبي التوست و اقطعيه بالنص..



و ابدي الحشي..

حطي خس و بعدين شوي من الحشوه..



وبسسسس
04-08-1431 هـ, 02:36 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
رولات التوست المقليه بس بشكل جديد وحلو في التقديم ولذيذ
المقادير :
كيس توست منزوع الاطراف حشوة دجاج جبن سائل وعجينه السمبوسه المنزليه (دقيق وزيت ولح وماء )

الطريقه بالصور

نبدأ وعلى بركة الله

اولا نفرد شريحة التوست مرره وندهنها بجبن سائل وحط الحشوه بطرف التوست كما هو مبين في الصوره



ثانيا نلف التوست ونحكم اغلاقه





نفرد العجينه فرد رقيق ونحط التوست الملفوف بطرفها



نلف العجينه ونغلق اطرافها كما هو مبين بالصوره


باقي تكمله تحملوني شوي
04-08-1431 هـ, 02:40 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
نكمل

وهنا بعد مالفيت العجينه عدل وصارت كذا




بعد ما نخلص الكميه كلها نقليه بزيت حار مو مره يعني بمجرد نحط التوست تبدأ تظهر الفقاعات زي كذا



هنا شكلها بعد القلي



وهنا من قريب



بعدين قطعتها بالمايل وهذا شكلها



باقي تكمله الله يعين
04-08-1431 هـ, 02:41 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
نكمل

ولابد من عنصر التعذيب والتشويق خخخخخخ




وعلى فكره انا لفيت بعض التوست بعجينة العشر دقايق ماضبطت طلعت منفوشه مره ولينه افضل شي عجينه السمبوسه المنزليه (البف ) وعلى طاري عجينة العشر دقايق سويت معجنات عباره عن اقماع التونه وبيتزا وفطائر اللحم تفضلوا





وهنا من قريب




وهنا سويت معاه الصوص المفضل عندي عباره عن ملعقه من (كاتشب -مايونيز -خردل ) واستمتعي بالطعم اللذيذ
ومع رولات التوست ياسلام عالطعم




والحمد لله خلصت اتمنى تعجبكم واشوف ردودكم الحلوه

04-08-1431 هـ, 02:41 صباحاً
 
اقتباس مشاركة

معجناتي كل من كلاها مدحها.........
****المـــــــقـــــادير****
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ

كوب دقيق كويتي
ثلاث ملاعق حليب بودره
ملعقه خميره فوريه
ملعقه سكر
رشة ملح
ربع كوب زيت
ماء دافي
علبة زبادي
****الطــــــريــــقــه****
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــ
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضع الزيت والزبادي ونعجنها باليد ونصب الماء عليها وتعجن وإذا احتاجت دقيق نضيف لحد ما تتماسك مع بعض ولا تلصق باليد ونخليها ترتاح على جنب لحد ماتتخمر ونبدأ بتشكيلها مثل ماأردنا.....
وتصلح لجميع المعجنات
(بيتزا-خلية نحل-كرسون-اقماع)
واتمنى تعجبكم لانها بالفعل رهييييييييييييبه



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 41KB.





اذا افدك فى شي اتمنى تدعين لى فى ظهر الغيب بماتجود فيه نفسك من دعوات صادقه
04-08-1431 هـ, 02:45 صباحاً
 


الساعة الآن 04:50 .