السلام عليكم انا اليوم عندى مشكلة تنظيف السمك وشلون اتروح الزفرة منة وابى اعرف لما اشترى السمك فرش اشلون اخزنة يعنى انظفة قبل ما احطة بافريز
يغسل زين وتشيلين الخياشيم اهي اللي تزفر ويفرك بالليمون مع شوية خل وملح خشن والماء بارد يترك منقوع في ماء وخل 10 دقايق وينشف ويشال بالفريزر
ولما يطلع انقعيه بالتوابل الخاصه فيه وتارسه الجمعيات بس يا تحطين وياه خل ابيض او عصير ليمون ولا تنسين الهيل الناعم تضيفينه مع البهارات حتى لو فيها
السلام عليكم
شكرا كثير اختى على المعلومة الروعة اشكرج على المساعدة
خوش وصفة
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة


الساعة الآن 12:59 .