هلا وغلا فيكم جميعا .....
خواتي الحلوات بنات حوى العزيزات
بليز
ابي الطريق المضبوطه والاصليه لعمل السحلب
لكم مني كل الامنيات بحياة سعيدة ورغيده

ينقل الى اطباق عالم حواء
السحلب يعمل بالبيت كالتالي
المقادير ل4 اكواب
4 كوب حليب+4 ملاعق كبار نشا مذوبين ب نصف كوب حليب (غير الاربع اكواب) +6 ملاعق كبار سكر+3 ملاعق كبار ماء زهر +3 ملاعق كبار ماء ورد+1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة مع 1 ملعقة سكر(اختياري)
الطريقة:
تضاف كل المقادير ما عدا ماء الزهر والورد في طنجرة تيفال ويستحسن تكون مش مستخدمة في الطبيخ اقصد البصل والثوم ونحرك بملعقة خشبية كمان جديدة حتى تتجانس المواد ثم نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان (من 20 الى 30 دقيقة)ونضيف عندها ماء الزهر والورد ونصب السحلب في اكواب ونزينه برشة قرفة ناعمة اة القليل من جوز الهند المبشور
وصحتين
ملاحظة :انا شخصيا مخصصة طنجرة تيفال وملعقة خشب للسحلب والمهلبية والرز بحليب
نجاة ناصر
شذى الورد

مشكوووووووووووو ووووورين مليوووووووووووو ووون شكر
ما قصرتو معاي

الله ينولكم الي بالكم اااااامين


الساعة الآن 06:16 .