مااعرفها والله واول مره اسمع فيها
07-08-1431 هـ, 02:47 مساءً
 
رفع
07-08-1431 هـ, 02:54 مساءً
 
اول مره اسمع فيها
07-08-1431 هـ, 02:55 مساءً
 
المقادير

2 شريحة من القمر الدين.
2 كوبان من السكر.
4 أكواب من الماء.
2 كوب من الزيت.
10 حبات من الهيل.
12 حبة من المشمش المجفف.
12 حبة قلاد.
1/2 نصف كوب من الزبيب.
1 كوب من الكاجو والفستق والبندق المقشر واللوز المقشور.
12 حبة تين جاف.

الطريقة

ـ يقطع قمر الدين وينقع في الماء لمدة 4 ـ 5 ساعات.
ـ يوضع القمر الدين في الخلاط ويمزج جيداً.
ـ تغسل حبات الفواكه المجففة وتصفى.
ـ تغسل المكسرات وتصفى أيضاً.
ـ يحمى الزيت ثم قدر ويضاف إليه القمر الدين والسكر والفواكه المجففة والمكسرات وحبات الهيل.
ـ يقلب المزيج جيداً ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
ـ يصب في أوعية صغيرة ويقدم.





بالعـــــــــــــــــافيـــــــــــــة
07-08-1431 هـ, 03:14 مساءً
 
ا ب
07-08-1431 هـ, 03:17 مساءً
 


الساعة الآن 10:21 .