حبيبتي قدر الضغط ما يخوف ابد انا اطبخ فيه كلش تقريبا
اسوي الكبسة الإيدام .....
مثلا الكبسة انا طريقتي اشوح البصل في الزيت واحط الدجاج او اللحم وبعدها البهارات ثم معجون الطماطم واحركها شوي مع بعض بعدها اضيف الطماطم المقطع او المفروم واخليه يتسبك شوي واصب عليه ماااااااااء واكتم قدر الضغط على نار عاليه لحد ما يبدأ القدر يصفر اوطي النار على الوسط واحسب للدجاج وقت تقريبا عشر دقايق بعدها اطفي النار واشيل السدادة ويبأ البخار يطلع من القدر وإذا خلص البخار افتح القدر
و اطلع الدجاج واحط الرز واكتمه تقريبا ست دقايق وبس بالعافيه على قلبك احمر الدجاج طبعا لأني احبه محمر ولو بخلي الدجاج مع الرز افضل اشيل جلد الدجاج
وبالعافية عليييييييييييييك يا قلبووووووووووووووووو


هلا والله بحبتنا بنت الكويت

هذا قدر الكاتم ومشهورين الطبخ فيه روووووعه وسريع ماياخذ وقت طويل لكن مهم الحذر ماتفتحي الغطاء الا اذا وقف خرووووج البخار منو نهائياً ونطبخ فيه كل الاطباق تقريبا يعني الارز واللحم بمختلف طرقه والمكرونة والايدامات والجريش والشوربه وامممممممممم ايوه كمان المعرق يعني تقريبا كلو

الجريش باللحم اوبدونه حددي وان شاء الله افيدك


[IMG]

هذا حبيبي ..بدونه ما اقدر اعيش خخخخ

اقتباس مشاركة  (* S A R A *)

هذا حبيبي ..بدونه ما اقدر اعيش خخخخ


هههههههه
ابوك يالحب
الاخوات ماقصروا واني بعد اخاف منه اهم شي عدم فتح القدروهو باقي فيه بخار والله جيرانا شغالتهم فتحته وانفجر في وجهها اهي وجارتنا
ما قصدي اخوفك لكن الحذر واجب


الساعة الآن 11:01 .