الف شكررر لكل من اخر العنقود ومأنام الليل من كثر الحزن والله يشيل عنك الحزن قولى اميين
والف شكر للاخت hh-29على العريكه ترانى دعيت لك وارسلته ع الخاص يالبوووووووو
تفضلي يالغلا
اقتباس مشاركة  (رسالة حب)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلاً والله باخواتي العزيزات في منتدانا الغالي

طبعاً هذا اول موضوع لي في هذا القسم واتمنى يعجبكم

انا اليوم هفة نفسي على الاكلات الشعبيه وجا في بالي اسوي العريكه الجنوبيه وقلت انزل طريقتها بالصور
لاخواتي في المنتدى

طبعاً هي عباره عن دقيق البر ورشة ملح تعجن في ماء وتكون العجينه سايله شوي




نخبزها في الطاوه (الي يخبزون فيها الخبز مدري ايش تسمونها)



هذا شكلها بعد الخبز



نحطها في حافظة التقديم ونعجنها بالسمن طبعاًبعد مانكون سوينا اكثر من وحده حسب الكميه الي تبغينها

ونسوي فراغ في النص نحط فيها سمن وعسل وهذا شكلها النهائي




هنا وعافية

لا ارجع لردودي في المواضيع من اراد شيء مراسلتي
الف شكر ياسالى 2005والله يعطيك الف عافيه
عندي طريقه تهبل وسهله من اختراعي وهي عريكه بالتمر او زي ماتبين ممكن بدون تمر
خذي المقدار اللي تبين من الدقيق الاسمر والتمر شيلي النوا والكميه حسب احتياجك
بعجين اعجنيها بالمويه الين تسير اثقل من عجينة الخوايض وقسميها باكياس محكمه وحطيها بقدر مليان مويه وخليها الين تستوي العجينه بعدين طلعيها واضغطي على الكيس عشان ينخلط التمر مع العجينه
وبعدين حطيها بقدر وصبي عليها السمن
وبالعافيه
زي ماقالو البنات لكن لاتنسين شوي ملح على الدقيق وانا لما ادخلها الفرن احط قصدير على الصينيه على شان تطلع مثل اللبان >>>>>>>>يعني ناعمه
ادعو لولدي الله يشفيه ويفرح عيني بشوفته متعافي ويسخر قلب زوجي لي ويبعد عنا عيال وبنات الحرام قـــااادر وكريــم


الساعة الآن 04:56 .