الجبن الشمالي

المقادير

لتر من الحليب البلدي

قليل من الملح \اختياري\

3 قطرات من سائل البريزور \prere \يباع في الصيدلية

الطريقة

يصب الحليب مع قليل من الملح في طنجرة ويوضع على نار هادئة ليدفأ قليلا

ننزل الطنجرة من على النار ونضيف سائل البريزور\prere \ويحرك الكل جيدا

يصب الحليب في اناء ويترك في مكان دافئ حتى يروب ثم يوضع في سلات خاصة بالجبن ويترك ليلة كاملة ليستقطر

ونحصل على جبن طري

مشكورة لك
طيب يحط برى الثلاجه ليله كامله مايخرب في الحر ومشكوره
ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء
يسلمممممممممممم ممممممممممممو
http://tickers.babygaga.com/p/dev028pr___.png
اللهم اني استودعتك مافي رحمي فاحسن خلقه وخلقه وسهل حمله وولادته وجعله من عبادك الصالحين


الساعة الآن 08:22 .