مرحبا ميسا
شو هدا الخاص؟ نوريني الله ينور عليكي
ازا بدك طريقتي في المعمول بعطيكي اياها تعليم الوالدة الله يطول بعمرها على فكرة هي حتوصل عندي هون للامارات زيارة من عمان
المهم انه الطريقة ممتازة ومشهودلها ازا حبيتي بعطيك اياها
سلام
حبيبتي ام مجد والله بنكون شاكرات الك كتير اذا بتعطينا طريقة الوالده الله يخليها انا خبيره بنقش المعمول باستخدام الملقط وبحب احشي كرات المعمول بالعجوه بايدي عشان اكرم فيها بحب العجوه تكون كتيره بالحبه
وبالنسنه للخاص هي الرسائل الخاصه بين الاعضاء وانت معطليتها اذا بدك تفعليها بتروحي على مكتبك الخاص في المنتدى وهو في راس كل صفحه وبعدين بتدخلي تحرير الخيارات وبتحطي نعم امام تفعيل وظيفة الرسائل الخاصه هاي الرسائل ممكن اي وحده من العضوات توديلك من خلاله رساله
ونيالك لان الوالده رح تزورك اما انا لسا في بدايه مشوار الاوراق والاقامه
ياريت يااختيmysa
تعطيني طريقة الايس كريم و
المعمول بالمستكة ياخت نجاة ناصر
وجزاكم الله كل خير
الايس كريم



المقادير
1كوب من الحليب

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

قليل من المستكه
ملعقة صغيره فانيلا
طريقة التحضير
تغلىالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

نغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا والمستكه بعد ان يذاب النشا مع قليل من الماء وتضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض ويترك بالثلاجة لليوم الثانى يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك و اذا مان عندك ماكينة صنع الايسكريم تستغني عن التقليب وثاني يوم توضعي المقادير في الماكينه بعدها

يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك


فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للحليب اثناء الغليان

المعمول على الشاطره ام مجدي
الله يبارك فيك اختي


الساعة الآن 05:29 .