أبشري حبيبتي جيت بسوي كشخه وأحطها في موضوع بالحالي
بس هونت خفت تزعلين .....
أي والله ياأختي تراني محتاجه الدعاء
شوفي حبيبتي هي متعبه شوي وتحتاج وقت
عشان النظافه وكميتها كبيره أحسن أنت سويها وأطحنيها وحطيها في الفريزر في علبه
زجاج أو معدن وبترتاحين مرررره وأن شاءالله تعجبك ....
هي طبعآ لكل شئ حشوات خضار كشنة الرز بس مع كشنه الرز زيدي ليمون أسود مطحون
وفيه بعد وحده من جابة لي من البحرين صينيه صغيره فيها 12علبة بهارات روعه بصراحه أسمها بهارات الأمير كل شئ فيها الله يجزاها خير ...
اقتباس مشاركة  (*ليالي نجد*)
أبشري حبيبتي جيت بسوي كشخه وأحطها في موضوع بالحالي
بس هونت خفت تزعلين .....
أي والله ياأختي تراني محتاجه الدعاء
شوفي حبيبتي هي متعبه شوي وتحتاج وقت
عشان النظافه وكميتها كبيره أحسن أنت سويها وأطحنيها وحطيها في الفريزر في علبه
زجاج أو معدن وبترتاحين مرررره وأن شاءالله تعجبك ....
هي طبعآ لكل شئ حشوات خضار كشنة الرز بس مع كشنه الرز زيدي ليمون أسود مطحون
وفيه بعد وحده من جابة لي من البحرين صينيه صغيره فيها 12علبة بهارات روعه بصراحه أسمها بهارات الأمير كل شئ فيها الله يجزاها خير ...
قوليلي هي من وشو مكونه

لا مافيه مشكله نزليها في موضوع مستقل بس عطيني خبر على الخاص لاني ما ادخل هنا كثير

الله يسعدك وين مارحتي ويفتح لك ابواب الخير ويعطيك حتى يرضيك امين يارب
فداك نفسي يارسول الله

بمشيئة الله يوما ما سيرى النور طفلي

بهارات حلوه
المقادير :
فلفل أسود 2كأس
قرفه 2كأس
كزبره بذور 8كأس
كمون القصيم 5كأس
قرنفل (مسمار)4/1 كأس
هيل 4/1 كأس
ورق الغار2كأس
شيبه2كأس
زنجبيل طازج1كأس
ليمون أسود2كأس
كركم مطحون 2/1 كآس
بصل وثوم ...
.............................. .
تنظفين الحبوب زين بعدين تغسلينها الكمون
والكزبره وتنشرينها في صينيه عليها منشفه في الشمس مع التقليب لين تنشف ..
البصل والثوم يقطعون شرائح رفيعه وتنشر في الشمس (فيه عند العطار ناشفه جاهزه بس
ماجربتها..
الزنجبيل نفس الشيء يبشر وينشف في الشمس (ممكن تستعملين البودره بعد ماتطحنين البهارات تضيفينه لها )
الكركم أنا أشتريه مطحون وأضيفه على البهارات بعد الطحن ...
الليمون الأسود يكسر وتخرج الحبوب لأنها مره
الطعم ممكن تخرب عليك كل شيء..
بعد ماتجمعين المقادير مع بعض وديها للعطار يطحنها لك بسرعه وحطيها في الفريزر وبس بالعافيه ....
المقادير حسب رغبتك

بصل مجفف و ثوم مجفف ( الافضل يكون تصليح البيت ) وهو سر النكهه

فلفل اسود

ليمون اسود ( لومي )

كمون

فلفل احمر

زنجبيل

كزبره ناشفه

دارسين ( قرفه )

كركم

هيل ومسمار (قرنفل) و شيبه كمية قليله من هذي الانواع بس للنكهه

ولا تنسين الملح الخشن علشان يحفظ البهارات

فيه بعضهم يحطون حبة سوداء كمية قليله وبعضهم طماط مجفف او ورق غار او خلنجان

وانتي براحتك اللي تحبيه
اقتباس مشاركة  (*ليالي نجد*)
بهارات حلوه
المقادير :
فلفل أسود 2كأس
قرفه 2كأس
كزبره بذور 8كأس
كمون القصيم 5كأس
قرنفل (مسمار)4/1 كأس
هيل 4/1 كأس
ورق الغار2كأس
شيبه2كأس
زنجبيل طازج1كأس
ليمون أسود2كأس
كركم مطحون 2/1 كآس
بصل وثوم ...
.............................. .
تنظفين الحبوب زين بعدين تغسلينها الكمون
والكزبره وتنشرينها في صينيه عليها منشفه في الشمس مع التقليب لين تنشف ..
البصل والثوم يقطعون شرائح رفيعه وتنشر في الشمس (فيه عند العطار ناشفه جاهزه بس
ماجربتها..
الزنجبيل نفس الشيء يبشر وينشف في الشمس (ممكن تستعملين البودره بعد ماتطحنين البهارات تضيفينه لها )
الكركم أنا أشتريه مطحون وأضيفه على البهارات بعد الطحن ...
الليمون الأسود يكسر وتخرج الحبوب لأنها مره
الطعم ممكن تخرب عليك كل شيء..
بعد ماتجمعين المقادير مع بعض وديها للعطار يطحنها لك بسرعه وحطيها في الفريزر وبس بالعافيه ....

شكرا حبيبتي فكتي للي ازمه راح اجربها

واخيرا اسئل الله بمنه وكرمه ان يرزقنا واياك من حيث نحتسب ومن حيث لانحتسب وان يجعل

لناولك من كل ضيقا فرجا ومن كل هما مخرجا وان يسبغ علينا وعليك نعمه ضاهره وباطنه وان

يسخرلناو لك خلقه وان يحفظناويحفظك ومن احببناواحببتي من كل مكروه وان يحبب فيناو فيك خلقه وان لايدع

لناولك دعوه الا اجيبت وان يصرف عناو عنك الشر واهله وان يجعلناويجعلك ممن اعتق رقابهم من النار

اللهم امين>>بنات كل من تستفيد من ها البهارات تدعي لصاحبتها ماراح نخسر شي
فداك نفسي يارسول الله

بمشيئة الله يوما ما سيرى النور طفلي



الساعة الآن 08:34 .