شوفي عزيزتي ..كلام الاخوات صح بس ازيد على كلمهن انك لما تحطين الدقيق لا تحركينها كثير يعني بس الين يختلط الدقيق مع المقادير وتحركينه شوي وبس تحطينها في الفرن ..ولما تخلطين الدقيق مو بالخلاط لا بملعقه خشب افضل ..
لازم الدقيق وكل مقادير الكيك الي راح تستخدميها تكون بدرجه حرارة المطبخ كنت اسوي كيك الزبادي مرةوما زبطت معي بعدين عرفت ان الخطاء اني وضعت الزبادي وهو بارد بس لما غيرت الحمد لله زبطت واي استفسار حاضرين
ينقل من الحلويات للاطباق


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...











لااله الاالله محمد رسول الله,,
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..

إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب:56]
في شي ضروري انه إذا كان هناك خميرة في عجينة الكيك لابد يكون الحليب أو الماء دافئ وليس ساخن لأنه يقتل الخميرة فلا تتكاثر وتعطي الانتفاش المطلوب في الكيك
وأمر آخر البيض لايخلط في زبدية ثم يوضع مع السكر فلابد أن تفتح البيضة مباشرة على زبدية الخلط ويضاف لها السكر وتضرب ثم الزيت ثم باقي المقادير الجافة التي يفضل أن تنخل ليتخللها الهواء وتنتفخ---والله الموفق
الخط يبقى زمنا بعد كتابته وكاتب الخط تحت الأرض مدفون[COLOR="DarkO rchid"][/color]


الساعة الآن 08:10 .