Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »

لااله الاالله محمد رسول الله,,
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم..

14-08-1431 هـ, 09:43 مساءً
 
اتوقع موجودة بكتاب لاطباق المميزة كأني قريتها روحي للمكتبة واقري الكتاب واذا عجبك خذية
14-08-1431 هـ, 09:51 مساءً
 
وهذي الطريقة عندي يالغلا من زمان ( ولتعذرني صاحبتها لأني ماني عارفة مين هيا ^_^

اقتباس مشاركة

) ( التبياكي

اليوم طبقي راح يكون صيني واكيد الاغلبية تعرفونه في المطاعم الصينيه ,,


والحين نبداء بطريقة التبنياكي والمقادير مع بعض

جيبي صدور دجاج قطعيها شرايح طويله شويه ورفيعه نوعا ما وغمسيها بالدقيق والبيض وراح تكون بهذا الشكل

وبعدين اقليهم على نار متوسطه الين يتغير لون الدجاج بس موضروري تحمريهم وراح يطلع بهذاالشكل

تقطعي حبتين جزر واربع كوسات على شكل طولي وتقطعي بصل مكعبات وتجيبي صاج تضيفي البصل والكاجو



وبعد مايصير لون البصل والكاجو ذهبي نضيف الثوم وقلبي شوي لايتحمر وبعدين ضيفي الخضار وقلبي شوي قبل لاتنزل
موية الخضار ضيفي الدجاج اللي قليناه وشوية بزاليا مثلجه عليهم وقلبي والحين راح نضيف الصوص ومقاديره :


مثل ماهو واضح بالصوره كاتشاب تقريبا 3ملاعق ونشا تقريباملعقتين وصويا صوص حسب الرغبه.
نذوب النشاءفي نص كوب موية بارده

بعد مانضيف الصوص على الطبخه ضيفي النشاء السائل بالتدريج الين تحصلي على القوام اللي يناسبك وبعد كذا
تقدري تضيفي شوية مرقة دجاج او مرقة خضار حسب رغبتك ونضيف الملح والاجينموتو والبابريكا وراح يصير بهذا
الشكل

وبهذا الشكل نكون انتهينا من التبنياكي ونقدمه مع الرز الصيني والمكرونة الصينية وراح اذكرطريقتها على السريع
نسلق المكرونة مع شوية زيت ومكعب ماجي

نصفيها ونجيبصاج ونحط عليه شوية زيت سمسم او عادي واذا سخن الزيت نضيف عليه المكرونة والصوياصوص
وشوية ملح وفلفل اسود واجينموتو وبكذا جهز طبق المكرونة وهاذي صورةجماعيه للسفره

المكرونةالصيني

وعليكم بالعافيه ودمتم بود
14-08-1431 هـ, 09:53 مساءً
 
يسلمووو
14-08-1431 هـ, 10:00 مساءً
 
جزاكم الله خير حبيباتي
اميرة الشوق الله يوفقك ماقصرتي يالغلا
15-08-1431 هـ, 11:40 صباحاً
 


الساعة الآن 01:29 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏