اب
شوفي طريقة الأخت هدىآ
بسكوت الآيس كريم المخروطي - مثل بسكوت ايس كريم موفنبيك
بسم الله الرحمن الرحيم

بما اني من عشاق بسكوت ايس كريم موفنبيك

وكم مره اشوفهم يسوونه واحس سهل الموضوع

ودخل راسي وبحثت بالنت ولقيت هالطريقه وجربته وطلعت خياااال




المقااادير

كاس زبده مذوبه

6 بيضات

3 ونص كاس طحين ابيض

1 ونص سكر

2 ملعقه طعام فانيليا

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر


الطريقه :


ذوبي الزبده ( انا اذوب الزبده بالمايكرويف واخليه ع جنب عشان تبرد شوي )

اخفقي البيض بالمضرب الكهربائي واضيفي عليه السكر بهدوء واستمري حتى يذوب السكر

بعدين حطي عليه كاس الزبده والفانيليا

واخر شي الطحين والبيكنج بودر

المقدار يكفي حوالي 50 بسكوته

** طبعا طلعت شوي حاااليه المره الثانيه بحط كاس سكر احسه يكفي


تجيك خليط اثقل من خليط الكيك يعني ثقييل مررره بس مايجيك عجين انتبهي


طبعا معروف له جهاز خااص انا ماعندي

سويته بجهاز المطازيز

وهذا هو




احط ملعقه وحده واضغط عليه بس لا تضغطين بكل قوتك يعني ضغط عاادي وماياخذ معك وقت انتهبي لا ينحرق

لأن من عيوب هالجهاز على طول يحتمي انا افصله بين فتره وفتره واشتغل ع الحراره افضل


اذا شفتيه خلاص تقمرت خلي عليك جوانتي القماش حق المطبخ




وشيله بالملاس وحطيه ع يدك ولفيه بسرعه على شكل قمع لأنه تنشف ع طول

انا اذا لفيته اجيب سكين وادخله بالقمع واضغط ع الطرفين عشان تمسك وهي حااره

بعدين حطيه ع جنب عندك وثانيه وتلقينها نشفت

وانتبهي ترى حساسه على طول تنكسر

كان ودي اوريكم الخطوات بس صعب التصوير وانا اشتغل بحاول مره ثانيه


وهذي صورة البسكوت





وهنا حطيت عليه ايس كريم باسكن روبنز بتشيز كيك لذييييييذ




الساعة الآن 11:36 .