السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندي عدد من الاسئلة لخبيرات مشاريع الطبخ

عندما زهبت للسوبر ماركت قالو المطلوب المعجنات النية يعني اللي لسة مادخلت الفرن
مثل السامبوسة والكنافة والقلاش والفطاير

طيب بالنسبة للسامبوسة هل من الافضل اعمل العجينة في البيت ولا اشتري الجاهز وبس احشيه واغلفه

2/ بالنسبة للقلاش حق الحلويات ايش المطلوب مني ويكون باقي على الزبون بس يحطه في الفرن وبس

3/ وكيف طريقة الكنافة ويكون باقي على الزبون بس يسويها في الفرن

4/ ولو ممكن طريقة لف الصحن بالنايلون
انا صحني بلاستيك ابيض مستطيل

قالي التاجر يتلف مرة واحدة ويتشد
وماهو احسن نوع نايلون ولو تعلموني طريقته بيكون احسن

وهل يمكن بيع الفطاير الي معمولة بعجينة ال10 دقايق نية بدون تسوية بالفرن




وجزاكم الله خيراااااااااااا ااااااااا

ارجوكم ساااااعدوني
مطلوب مني حاليا 24 علبة في كل علبة 5 حبات من الفطاير مقاس كبير وانا اسويها عادة بعجينة ال10 دقايق
في سوبر ماركت عايزها ناضجة بالفرن وفي اخر عايزها نية بدون تسويه كيف ممكن تترص في طبق البع نية

معقوووووووووووو وووووووووول ولارد يعني مش عارفين ولاكسل من الكتابة ربي يحفظكم ياحوائيات

بس ولو دعوة ايش فيكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
والله ما عندي خبرة بس الله يوفقك
الله يوفقك ان شاء الله يساعدونك البنات للاسف ماعرف بالطبخ شي حطي موضوعك بالمطبخ يمكن تحصللين اجابه من الطباخات
الله يوفقك والله انا ضعيفه بالمعجنات والتفريز لكن اكتبي موضوعك بقسم الطبخ فيه مبدعات طيوبات بيساعدوك .

الله يوفقك ويرزقك من أوسع أبوابه.


الساعة الآن 06:56 .