اقتباس مشاركة  (Sharmed2008)
اذا بديتي تسوين حشوة السمبوسه اول شي تحطين اللحم المفروووم وتحركينه لين تنشف المويه حقته بعدين حطي البصل والكراث والبقدونس والجزر والبهارات وحركيها لحد ما تستوي وبعدين خليها تبرد شوي همن احشيها بالرقايق وبث
معليش يعني الدجاج بدون بصل ولاشي

وهل انه اذا اضافت البصل عقب هل هو محموس والا نيء
ويعطيك العافيه بتعبك معي بس هذي طريقه جديده
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
اقتباس مشاركة  (وميض الصبر)
لاتسلق الدجاج تغسله وتحطه بقدر وبيطلع منه مويه كل شوي تكبها لحد ماتنشف مرررررره بعديت تكمل الحشوه عادي
الافضل الدجاج المفروم المبرد
يعطيك الف عافيه وشاكره ع ردك
وبنجرب باذن الله
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
اقتباس مشاركة  (خلصت اسماءكم)
رفع لعيونها الله يسخر لها ويخليها لكم
شاكرة لك مرورك
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
اقتباس مشاركة  (شجون220)
شوفي

البصل هو سبب المويه

خليها تسلق دجاج

وتنتفه او تفرمه بالفرامه حقت البصل

بعدين تقطع بصل وثوم

وتحمسه على النار

وتحط عليه الدجاج المنتف مع الجزر المبشور والفلفل الرومي

وتشوحه على النار لين تجف المويه

اذا صكت النار تحط عليه شبت او كزبره

صدقيني طعمها لذيذ
اللي يفر الراس هذي طريقتنا بس والله لو تشوفين وش لون المويه اللي تطلع منها ماتتوقعين
ويعطيك العافيه ماقصرتي
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
شوفي ياقلبي البصل سبب الماء والحين لواحط سرقه بصل استنكر

زوجي السمبوسه جربي ماتحطين بصل وربي ان تدعيلي

تتدرين وش حشوتي بقدونس وصدوردجاج طازج وبسسس
من راح من كيفه وكيفه يوديه خله على كيفه وكيفه يجيبه


الساعة الآن 12:08 .