اقتباس مشاركة  (شجون220)
شوفي اذا كنتم تحشون السمبوسه وتجمدونها يمكن هذا سبب ثاني يخليها رطبه من داخل

خليها مثلا تصلح كل يوم بيومه او تصلح حق يومين وتحفظه بالثلاجه
ايه صحيح اهلي يجمدونها من قبل وللاسف ماتقدر انها تسويها برمضان صعبه عليها مرره
وشاكره على ردك
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
طيب ليه ما تشوف كيف الشغاله تعملها ؟
خليها تسوي دجاج مفروم على النار بدون اي اضافات لحد مايستوي وينشف بعدين تضيف بصل ما تكثر وشوي جزر مبشور والبهارات الي تفضلها وتخليها على نار واطيه وممكن تترك غطاء القدر مفتوح شوي ليتبخر المويه يعني ما تستعجل عليها والله يكون في عونها
اللهم رب الناس اذهب الباس عن طفلي وعني اشفنا انت الشافي لا شفاء الا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما

استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه
اقتباس مشاركة  (Om DinaoOoy)
شوفي ياقلبي البصل سبب الماء والحين لواحط سرقه بصل استنكر

زوجي السمبوسه جربي ماتحطين بصل وربي ان تدعيلي

تتدرين وش حشوتي بقدونس وصدوردجاج طازج وبسسس
وش لون طيب ماتبين زفرت الدجاج ومعليش وش طريقتك فيها وانتي تقطعين الدجاج والا تفرمينه والا تسلقينه
ويعطيك العافيه على ردك حبيبتي
...اللهم أغفر لمن أشتاقت له رووووحي وهو تحت الثرئ...
حشوووتي الكل ينهبل عليها ومعتدمتها من قبل لاااتزوج روووعه جربيها

اول شي احمس بصل كثيررر وبعدين اطلع نصه واخليه على جمب
دجاج مفروم الاخوين واحطه بالمقلاه الكبيره احمسه شوي لين تنشف مويته واضيفه للبصل بعده احط البهارات وشوي فلفل وملح واحممسيها وان حبيتي تضيفين جزر على حسب رغبتك بعدها اطفي النار واضيف لها نص كمية البصل الي عزلته من الاول واحط عليها الورقيات ( بصل اخضر + كراث + بقدونس ) واقلبها مع الخلطه وابدا احشيها لذيذه مررره
وعلى فكره انا افرزنها بعد


الساعة الآن 06:04 .