احمس بصل واحط الحم والصلصة والبهارات والملح واخليهم يحمسون شوي بعدين احط الشوفان والماء اذا غلى اقصرة لين يستوي الحم
21-08-1431 هـ, 04:28 صباحاً
 
شــــــوربة البازيلا
اغلي ماي في قدر وحطي عليه كيس او كيسين بازلاء المثلجه على حسب عدد الاشخاص بالبيت معااه حبة بصل مقطعه انصاف وحبة بطاطا متوسطه مقطعه مربعات تتركينها على النار لحد مايصير الماي لي النص

تقومين تجيبين الخلاط الكهربائي وتخلطينه مع حبتين او 3 جبن كيري بعدين تصفينها بسلك وترجعينها على النار تخلينها 5دقايق تحطين لها ملح وفلفل أسود وقبل ماتشيلينها من على النار تحطين كوب كريمه سائله او علبة قشطه وربي لذيذذذذذذهـ
21-08-1431 هـ, 04:31 صباحاً
 
موضوع رائع
انا دايم احب اسوي شوربه خضار او شوربه عدس واحيان اخلطهم سوا يعني تصير شوربه خضار بالعدس
بس في رمضاان نسوي شوربة حب باللحم

وراح اعرض لكم طريقة شوربة الخضار اللي اسويها واموووت عليها
المقادير :
بصله مقطعه قطع صغيره
فصين ثوم
زيت طبعا
نص دجاجه و ممكن استغني عنها بمكعبين ماجي وانا مرررا احب الماجي مع الشوربه يعني كل وحده وذوقها
حبتين بطاطس مقطعه مكعبات
وحبتين جزر مقطعه
واحيان اضيف لهم فلفل رومي او كوسه مقطعه مكعبات
حبه طماطم مقطعه لاربع اجزاء
ملح
بهارات مشكله (كمون - هرد(كركم) - فلفل اسود - فلفل احمر ) مطحونه
ماء مغلي
شعيريه
الطريقه : سهله وسريعه جدااااااااااااً
1-نحط البصل و الثوم مع ملعقتين زيت نقلقلهم مع بعض حتى يتغير لون البصل
2- نحط عليهم الخضار المقطعه ونحركهم
3- نضيف عليهم البهارات و الماجي و الطماطم
4- نخليهم عالنار عشر دقايق تقريبا
5- نضيف عليهم الماء المغلي
6- خليهم 10 دقايق وبعدين اضيفي الشعيريه خمسة دقايق و انتهينا منها ~~ طولتها وهيه قصيره
وبالعـــــــــــــــــــــافيه يم يم
اتمنى تسوووها وتعجبكم واذا تبغوني اسويلكم انا جاااهزه ...
21-08-1431 هـ, 04:33 صباحاً
 
زيت +بصل+ثوم

واضيف البهارات ف العلبه حقتهاا

(الي هي:كزبره ناشفه+مسمار+هيل+هرد+ورق غار)
وعودين قرفه وعود خولنجان وليمون اسود

واغطي عليها القدر لحد مايصفر لون البصل

واضيف ملعقه كبيره كمون
وشوي فلفل اسود
ومكعبين ماجي
واقلبهم شوييي

وبعدين الطماطم واسيبها شويه

وااضيف اللحم او الدجاجواقلبهم شوي
واجيب مويه حاره واقفل القدر اذا لحم
اما دجاجة يادوب شويه

واجهز الشربه واذوبها بمويه لحد ماتذوووووووووووووب
واضيف ملعقه ملعقه للمرق
واقلب
واسيبها 10 دقائق
وبعدين اضيف بقدونس مطحون
وياسلاااااااااااااام
21-08-1431 هـ, 04:35 صباحاً
 
ماكد سويته <<<< مافطر ببيتي <<< ياحظتس


مبارك عليك الشهر خيتي
21-08-1431 هـ, 04:46 صباحاً
 


الساعة الآن 05:58 .