اقتباس مشاركة  (*سندس*2008)
والله ياقلبي

انا احط الدقيق كاستين واحط بالخلاط ملعقه خميرة وملعقه سكر و3 ملاعق حليب بودرة ورشة ملح وربع الكاس زيت وكاس مويه دافيه يميل الى الحار شوي واخلطها زين زين وبعدين اصبها على الدقيق واعجنها زين ولو احتاجت شوي دقيق اضيفي الى ان تتماسك وعلى طووووووووووووول شكليها يعني ماتحتاج تتخمر

ودخليها الفرن واخبزيها وبعدين حطيها بصحن وغطيها بمنشفه وشوفي كيف الطراوة والنفشه وتصلح كمان تحشينها جبن

عموما هذي عجينتي المعتمده للفطاير والخليه والسينبون والاقماع والبيتزا وكل المعجنات

انا استخدم دقيق الكويت ولو حبيتي تضيفين اسمر عليه علشان السمبوسه اكيد بيكون اطعم واطرى

ادعي لوالدي بالرحمه

وان الله يصلح عيالي ويسخر قلب زوجي لى



تسلمييييييييييين يا قلبي.. والله يرحم أبوي و أبوك ويخلي لنا امهاتنا و يصلح عيالنا و يسخر لنا أزواجنا...امين
يا أمة المليار داهمني الاسى وعجزت عن وصف وعن اعراب


طريقه رائعه


انا طريقتي تعبين لك وعاء وسط اقل من الربع مويه وترشين عليها ملح

وتضيفين الدقيق وتعجنين فيها اللين تشد معك او تقسى شويه وبعدين تصبين بيدك زيت وتعجنين فيه العجينه

وترى ماتحتاج تخمر لان مابها لابيض ولاخمير

وشكليها واقليها او حطيها بالفرن وبعدين حطيهم بحافضة بلاستك وكلي منها الين ماتشبعييين

وبالهناء والعافيه وهذه طريقه امزوجي الله يسعدها

وادعولي بالصلاح لي ولاطفالي ولجميع المسلميين
الحمدلله
رفع


الساعة الآن 01:24 .