تحبي تقدمي لضيوفك اكله مميزه في رمضان ادخلي

اهلا حبيباتي جايبه لكم اكله ايرانيه جربوها وقولي لي رايكم
اسم الاكله مرق الدجاج بمعجون الرمان والجوز
لاتستغربو من مكوناتها بس طعمها حلو
>>> مين يمدح العروس؟
المقادير:دجاجه مقطعه
نصف كيلو جوز مطحون
ملعقتين سكر
حبتين بصل
رشه ملح
رشه بهار
ملعقه معجون طماطم
كاسه رب الرمان (معجون الرمان)
ابريق مائ
الطريقه:
يتبل الدجاج ويقلي بالزيت علي خفيف يعني مجرد يصير اشقر شوي
في نفس الطنجره الي قلينا فيها الدجاج نوضع البصل المفروم
نشوح البصل ونضيف له الدجاج المقلي والبهار.نضيف الجوز ونحرك ونحرص ان تكون النار
هادئه طول الوقت نضيف معجون الطماطم ونحرك لبضعه دقائق ومن ثم نضيف معجون الرمان
واخر شي نضيف السكر والملح وابريق ماء نترك المرق يغلي لمده ساعه تقريبا الي ان يثخن
والجوز ينزل السمنه في المرق يقدم مع الارز الابيض
اتمني الي تجرب هلطبق تعطينا رايها في وتقول كيف طلع معاها
بالف هنا وعافيه
:26::26::26::26: