اب
محافظ الخمسمية ريال وفير جوسي ومفارش ساتان وقطاعة البطاطا الحلزونيه ومنفاخ البالون ومنتجات عديده للطلب0531118675
لرؤية صورمنتجاتنابالا نستقرام @najdeah حياكم الله
المتبل


كيلو باذنجان
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/1,2
1/2 كوب طحينة
3 فصوص ثوم
ملعقة طعام من الماء


الطريقة


ـ يشوى الباذنجان على نار قوية. انتبهوا هنا على كلمة نار قوية و الشي بيكون زيادة طبعا ينشال قبل ما ينحرق بس ياخد طعم.
ـ عندما يبرد يقشر ويهرس بالشوكة او ينحط في البروسيسور (الكبة)
ـ يدق الثوم والملح ويضاف اليهما عصير الليمون وتخلط المقادير جيداً.
ـ يضاف هذا الخليط إلى الباذنجان ويحرك جيداً ثم تضاف الطحينة إلى الباذنجان وتخلط جميع
المقادير.ـ يسكب في طبق ثم يزين بقليل من البقدونس المفروم فرماً ناعماً ويرش عليه
قليل من مسحوق الكمون ويقدّم.


صفوف



المقادير:


طحين فرخة 600غ
طحين عادي 300غ
زيت نباتي 400 مل
سكر 425غ
ماء 650غ
خميرة 12غ
بكن بودر ظرفين
عقدة صفراء 3 ملعقة كبيرة
رشة محلب

طريقة التخضير:

نضع الطحين في وعاء ثم الزيت والسكر والبكن بودر والخميرة والعقدة الصفراء ونفرك جيدا لا نعجن ثم نضع الماء على مهل ونستمر بلفرك وبعد الانتهاء نضع رشة المحلب ونترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نضعها في صينية الفرن الكبيرة .تخبز على درجة حرارة 140 لمدة 40 دقيقة ,للتاكد انها نضجت ,اخرزي بداخلها سكين ويجب ان يخرج نظيفا لايلصق عليه شئ
والف الف صحتين



حلى سهل ولذيذ وبسيط أتمنى يعجبكن

طبعا هي من موقع اجنبي لكن المشكلة ان الوصفة الاصلية ما ظبطت مرة تطلع حلوة كثير ومرة الزبدة كثيرة لحتى عملتها بطريقتي وطلعت


المكونات :
1-كوب ونصف بسكوت graham crackers
2- 1 كوب جوز الهند غير محلى
3-علبة حليب مركز محلى
4-ربع كوب شوكولاته شيبس
5-نصف كوب زبدة
صينية مربعة أو مستطيلة 9 انش

الطريقة:
1-نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكوت جيدا ثم نرصها بالصينية بعد دهنها بالزبدة كاملة(اذا عندك صينية بايركس أو اي نوع ثاني ضعي ورق الخبز حتى لا تلتصق)
2-نضع طبقة جوز الهند ثم الشوكولاته ثم الحليب المركز
3-تخبز وسط الفرن على حرارة 350 مدة نصف ساعة
4-تترك تبرد تماما ثم تقطع
ملاحظة(اذا خليتيها لوقت اطول أو ثاني يوم وقطعتيها بكون البسكوت متماسك اكثر)
عصير فواكه الطبقات

الطبقهالاولى السفليه

طبقهالبرتقال اعصري برتقال مقدار كاس ثم اضيفي عصير مجمد مانجا نصف كاس حابه تضبفي سكرضيفي

الطبقه الثانيه 2موزونص كاس جوافه مجمد وعصير ليمونه لبقاء اللون الابيض وحليب سائل المراعي للخلط كاس

الطبقه الثالثه فراولهمجمدة واضيفي لها عصير فراوله نادك للخلط وسهولته

كذا خلصنا

الصب يكون من جنب الكاس والكاس مايل او بالملعقه اذا حابه

ودك تحلى بعسل ولا بسكرحسب المذاق

اهم شي ثباتالطبقات


الساعة الآن 05:19 .