اووووووووب
لقيت الوصفه الحمدلله
ونزلتها لكم للفائده
واتمنى تدعون لي بالشفاء
بصراحه سويناها قبل وكلمت روعه قليله عليها


كرات الدجاج


المقادير :
دجاج مفروم جاهز مخصص للكباب
طماطم مبشور
صلصة
كاتشب
صلصةحارة
ملح
فلقل اسود
كمون
كزبرة
ماء مغلي ( حسب الرغبة )
زيتللقلي
رز ابيض


يكور الكباب ويقلى في الزيت لمدة دقيقة او دقيقتيناحمرار بسيط ..
ثم يرفع عن النار و تعمل صلصلة على النار مكونة من ثوم مفروم وبصل صغير جداً
و طماطم مبشور و صلصة و كتشب ، و صلصة حارة و ملح و فلفل أسود وكمون و كزبرة ناشفة و ماء مغلي حسب الرغبة ..
ثم نغمس الكرات داخل الصلصة ثمتدخل الفرن و عندما تخرج تزين بالبقدونس و الكزبرة الطازجة و تقدم مع رز ابيض


الساعة الآن 01:00 .