السلام عليكم بنات

انا ذقت فى عشاء عند احد صديقاتى سلطه تجننننننننننننننن تهوووس بنات مااعرف مقاديرها

بس اتذكر من مكوناتها شرايح رفيعه من الباذنجان والبطاط والخس والدريسنغ الى فيها لونه اخضر فيه طعم الطحينه والزبادى وماعرف باقى المقادير

اللى تعرفها تسااعدنى الله يجزااها خير ويبلغها رمضان بصحه وعافيه ويجعلها من عتقاء هالشهر الفضيل
يمكنها الفتة فتة الدجاج تقصدين.
لا حبيبتى مو فته مافيها دجاج ابداا
فيه فته بدون دجاج اولاً تقطعين خس وتحطينه في الصينيه ثم تقومين بتقطيع الباذنجان والبطاس مكعابات وتقلين كل شي لوحده
ومن ثم تخلطينهم مع بعض وتضعين عليهم بقدونس مفروم وقليل من الملح وفلفل أسودوتدخلينها الثلاجه وإذا رغبتي تضعين ذره هذا شي اختياري ثم الصوص يتكون من 4أو 3 علب زبادي 2 ملعقه طحينه وكل علبة زبادي لها ملعقه مايونيز وقليل من الثوم تضعين الصوص عليها عند التقديم وترشينها بقليل من السماق للزينه وخبز محمر مقطع مكعبات لذيذه جربيها ماراح تندمي كل من ذاقها انجن عليها
رفع لعيونك


الساعة الآن 08:53 .