ام سارة صالح :

صدور الزجاج قطعيها قطع طولية رفيعة جدا ثم جهزي على الخلاطخلطة البهار المكون من ليمون بدون القشر +ثوم+بصلة صغيرة +جميع البهارات اللى في مطبخك +فالف حار اخضر واذا ما بتبونه اتركيه +شوية زيت واضربي جميع لمقادير بالخلاك ثم ضيفيها للصدور المقطعة قطع صغيرة واتركيها في البراد لمدة اقل شي ساعة وكلما جلست كل ما كانت طعمة ثم ضعي الدجاج المبهر في صينية فرن واتركيه الى ان يستوي ويحمر الوجه حمار خفيف وقدميها مع سلطة الطحينة المكونة من طحينة وماء وعصير ليمون وعلبة زبادى وثوم مهروس وثوم وبالعافية ودعوة طيبة منك ومن عائلتك وبالهناء

صدور الزجاج قطعيها قطع طولية رفيعة جدا ثم جهزي على الخلاطخلطة البهار المكون من ليمون بدون القشر...