اسمعي انا زيك فاشلة في الرز
بس حاليا احس رزي صاير خيالي
اذا تبغيه يطلع لذيذ اسلقيه في مرقة دجاج ولا لحمه
الموية خليها فوق الرز بسنتي واحد بس
والنقع اكثر شيء ثلث ساعه لا يطوووول لانه بيصير لين ومعجن
وطبعا السر الحقيقي قدر الستانلس ستيل يزبط الرز ويطلع مفلفل زي المطاعم
وطبعا لاتنسي تذوقي ششوية على اساس تتاكدي
23-08-1431 هـ, 09:52 مساءً
 
انا استخدم رز الوليمة مره ممتاز
وفيه كمان انديا قيت او بوابة الهند هذا خيالي هوا وتلدا ممتازين ونظيفين لددرجة ماودك تغسلينه هههه
23-08-1431 هـ, 09:53 مساءً
 
انا اخذت طريقه من هنا مره لذييذه (بصل مفروم-ثوم مفروم -بهارات عدله ورق غار وهيل وقرنفل)

احمسي البصل والثوم حتى يتشقر شوي حطي البهارات وبعدين الرز واحمسيه معهم حتى يلتصق بالأطراف وبعدين اضيفي المويه والملح خليه يغلي شوي بعدين قصري عليه واتركيه لين ينضج

ان شاء الله بيضبط معك وبيعجبكم
23-08-1431 هـ, 11:28 مساءً
 
مشكورين يالغوالي وربي يسعدكم فكيتوا ازمتي هههههههه ماتقصرون
24-08-1431 هـ, 08:28 مساءً
 
في القدر كوبين ونص مويه لكوب رز ام الوسام او ابو كاس او الوليمه الرز مغسول ومومنقوع وضيفي ملعقة سمن او زبده 3حبات هيل وعود قرفه وملعقه خل عشان يصير ابيض وملح واخفضي النار ولا تحركينه وحتى يستوي وبالعافيه


في حالة سليق اللحم اشخلي المرق وصفيه واسلقيه في المرق مع قطرتين ماء كادي
وملح وبالعافيه
24-08-1431 هـ, 09:03 مساءً
 


الساعة الآن 05:17 .