قهوتي سعوديه جنوبيه


احط القهوه والزنجبيل والمسمار تطبخ ربع الا نصف ساعه ونحط في الدله الهيل والزعفران وحياكم الله


28-08-1431 هـ, 01:58 صباحاً
 
قهوتي سعوديه جنوبيه تتكون من بن وقشر وشعير مخلوطه مع بعض ثمن اجيب الدله واعبيها مويه واحطها على النار الين تغلي وبعدين احط الخلطه وليها دقييييييييييييقه بس ثمن احط الزنجبيل في الترمس واصب القهوه عليه وبسسسسسسسس
28-08-1431 هـ, 02:31 صباحاً
 
قهوتي اطبخها على النار ثلث الى نص ساعه مع كم عود من القرنفل ثم اصبها في الدله على هيل وزعفران
28-08-1431 هـ, 02:43 صباحاً
 
مرررررررررراحب بالجميع

اسفرت وانورت ياالله حيهم على قهوتي مع السكري القصيمي تفضلو

قيسي البن بفنجال القهوة ثلاث ارباعه وماء مغلي يقاس بالدله اللي بتحطي فيها القهوة بعدين صبيه على القوة وخليها
تفوح ربع ساعه بعدين حطي الهيل بالدله وصبي القهوة عليها ولا اروع من هذي القهوة- ملاحظة احسن شيء تكون القهوه
حمسته ثقيله .... تعدل المخ .
28-08-1431 هـ, 02:48 صباحاً
 
أولا البن لازم نحمسه بالبيت حتى يوصل للون الذهبي وبعدها عاد ينطحن

في براد القهوه نحط القهوه المطحونه ونحنا نخلطها بشعير يعني لكل مقدارين قهوه مقدار شعير >>>>> صحيه ولذيذه

ونحط 4 حبات قرنفل ورشة زنجبيل بودره ورشة زعفران والماء المغلي ونخليها عالنار بالكثير ربع ساعه


في تلاجة القهوه نحط الهيل المطحون ونصب عليه قهوتنا


وبالعافية على قلوبكم
28-08-1431 هـ, 02:53 صباحاً
 


الساعة الآن 09:05 .