معكن اختكن من وادي الدواسر *_*

شلونكن طيبات بشرني عنكن عسا الامور تمام


ذي قهوتي اخذن تفنجلن

وهي عبارة عن قهوه مطحونه رقم ثنين حطي فنجال في بريق القهوه بعد مايطبخ الماء طبعن نصف البريق مويه

حطي ذرة زنجبيل معا زعفران وحطي راس الملعقه حمسة القهوه << سر القهوه عندي

بقولكم وشهي الحمسه المقادير :
روحي للعطار وخذي شوي ضفور معا شنه بعد ماتنضفين الضفور بغليها في قدر مويه وشوية صابون اذا حسيتي انها نضفت تركيها تبرد وخذي سكين وحكيهاااا اين يطلع الي فيها بعدها اغسليها بالماء وتركيها تنشف بالشمس

اذا نشفت حطيها بقدر وحطي عليها الشنه وحركيها على النار اذا نحمست وتغير لونها على طول طلعيها وحطي عليها قبضة اليد جاوني معا زعفراني اصلليييي ميه ميه ابو شيبه علبة كامله وخليها تبرد وبعدها اخلطيهااا وحطيها بعلبة وذا سويتي قهوه حطي طرف الملعقه لاتكثرين


واااااااااااااو شوقتوني للقهوه
وبلاخير جهزي الدله وحطي ملعقة هيل ومسمار مطحون على حسب المطلوب

وتمتعي بالمذااااااااااق الفريد والمميز وكل جيرانتسسسس بسألونتس عن هالقهوه
28-08-1431 هـ, 03:21 صباحاً
 
واااااااااااااااااااااو

وصفات تعدل المزاج


بالنسبه للأخت مياسهـ الي قالت ضفور و شنه وشي ذي أعشاب ؟


و حيا الله أهل الجنوب ووادي الدواسر وجميع مدن المملكه و الخليج


28-08-1431 هـ, 06:53 صباحاً
 
أسفرت و أنورت
28-08-1431 هـ, 09:53 صباحاً
 
اخلي القهوه على النار عشرين دقيقه مع شوي مسمار وبعدين اطفي على النار واخليها خمس دقايق عشان تصير صااافيه ...وبعدين احط ملعقه كبيره هيل وشوي حليب سايل في ابريق ثاني واصب عليها القهوه واخليها دقيقه او دقيقتي تغلي واطفي النار واصبها بالبراد وبث ....
28-08-1431 هـ, 01:03 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ورود من ذهب)
واااااااااااااااااااااو

وصفات تعدل المزاج


بالنسبه للأخت مياسهـ الي قالت ضفور و شنه وشي ذي أعشاب ؟


و حيا الله أهل الجنوب ووادي الدواسر وجميع مدن المملكه و الخليج


روحي للعطار وقولي عطني ضفور نضيف وشنه نضيفه عشان يسهل عليتس تنضيفهااا جربيها راح تدعين لي بس معلومه مهمه هذي الحمسه حنا نستخدمها لضيوف المهمين وفي الاعيد ومناسبات المهمه لها نكها خاااصه
29-08-1431 هـ, 06:01 صباحاً
 


الساعة الآن 10:37 .