كيفكم بنات وحريم اللي عندها طريقة البقصم اليابس بالسمسم اللي ينباع بالمخابز تعطيني الطريقة ما ابا الشابورة ابا الخبز او الكعك اليابس قلبي فيه
27-08-1431 هـ, 09:13 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ياقليبي لها الدرجه نفسك فيه
طيب انتي تقصدي البرازق
27-08-1431 هـ, 09:20 مساءً
 
دى طريقتى اللى بعمل بيها البقصم و بيطلع رااائع
كنت نقلتها لاحدى العضوات فى منتدى اخر
و هى
كيلو دقيق ابيض
نص كوب مااء دافىء
نص كوب زيت
2 ملعقه خميره
ملح
ينسون او شمر

تخلطى اللبن و الخميره و الملح و قليل من الماء على بعض و تقلبيهم
ثم تضيفى الدقيق و تعجمى بالماء حتى تتكون عندك عجينه متماسكه
و تقطعيها و تبرميها و تعملى اصابع و ترشى عليها سمسم
و تحطيها فى الصينيه و تتركيها تخمر ثم ضعيها فى الفرن و تكون النار هاديه حتى ينضج جيدا و يتحمر
و ان شاء الله جربيها و على ضمانتى
27-08-1431 هـ, 09:26 مساءً
 
في كتاب ام عبد العزيز
27-08-1431 هـ, 09:54 مساءً
 
اول مره اسمع فيه
27-08-1431 هـ, 10:12 مساءً
 


الساعة الآن 09:10 .