السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ممكن تساعدوني !!
1-أفضل انواع الجبن للبيتزا ؟؟
أنا كنت أستخدم شيدار بس مليت وحبيت أغير وفي ناس أنصحوني بجبنة موزاريلا وكنت ناوية أستخدمها بس صراحة امس في ناس سبولي فيها يقول مثل المطاط وانا محتارة جداً ..
وحبيت أخذر رايكم ..

2-وأتمنئ أنكم تيفيدوني في أنواع الجبن ؟؟
وتيفيدوني افضل الانواع الي تستخدم للفطاير و البتزا والمعجنات ..

3- انا نفسي اعمل الدجاج واحشيها في المعجنات بس موعارفة كيف طريقة الدجاج وايش استخدم التوابل الخاصة الدجاج
؟؟

الله يوفقكم ردو علي صدقوني تعبت من كلمة فاشلة
الله يسعدكم ساعدوني ..
ربي يوفقكم ويزيدكم من عنده ..

اقتباس مشاركة  (هوايتي الطبخ)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
ممكن تساعدوني !!
1-أفضل انواع الجبن للبيتزا ؟؟
أنا كنت أستخدم شيدار بس مليت وحبيت أغير وفي ناس أنصحوني بجبنة موزاريلا وكنت ناوية أستخدمها بس صراحة امس في ناس سبولي فيها يقول مثل المطاط وانا محتارة جداً ..
وحبيت أخذر رايكم ..


بالعكس جبنة موزريلا هي الانسب للبيتزا ... والاحلى منها النوع الغير مبشور

2-وأتمنئ أنكم تيفيدوني في أنواع الجبن ؟؟
وتيفيدوني افضل الانواع الي تستخدم للفطاير و البتزا والمعجنات

للفطاير استعملي جبن حلوم ... الجبن الابيض الذي يباع بالكيلو ... ممكن الكيري ... وممكن كرافت ... وممكن جبن الكاسات

3- انا نفسي اعمل الدجاج واحشيها في المعجنات بس موعارفة كيف طريقة الدجاج وايش استخدم التوابل الخاصة الدجاج
؟؟

دجاج مسلوق ومفتت ومقطع صغير جداً يقلى مع البصل والثوم في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود وقليل من البهارات واذا تحبين الماجي والفلفل الاخضر والخضره مثل الاشبت او الكزبره .... وممكن تحطي عليهم ملعقة مايونيز بالاخر او ملعقة جبن كاسات...

الله يوفقكم ردو علي صدقوني تعبت من كلمة فاشلة
الله يسعدكم ساعدوني ..
ربي يوفقكم ويزيدكم من عنده ..

وان شاء الله تنجحي وتتعلمي وتصيري اشطر منا


انستغرام: q8crochet
مرحبا عزيزتي

فعلا مثل ما قالت الغاليه ام عزيزان

الموزريلاوالموا عي ممتازات
احلي جبن للبيتزا جبن الشرائح روعه
الله يسعدكم يارب من عنده ..
طيب أستفسار أخير أم عزيزان ..
البهارات تستخدمي للدجاج بهارات كاري أو مهران أو البهارات العادية ..
وفي ناس يقول ضعي معها كركم هل صح ذا الكلام واذا صح اضيف على نفس المكونات الي ذكرتيها اولا لها طريقة ثانية..
وكيف طعهمة مع الدجاج حلو أو لايخرب الطعم ..
يسعدك ربي اتعبتك معي ..
ان شاء الله في موازين حسناتك ..


الساعة الآن 08:49 .