السلام عليكم يا اخواتي الغاليات
بعرف انو منكم الطباخات والماهرات في الاكلات الغريبة والتقليدية ... باختصار
زوجي اشتهى البروكولي واشترالي كمية كبيرة وعلى امل كل يوم اني اعملها وانا بصراحة ما بعرف كتير طرق .... ممكن اللي عندها اي طريقة تدلني عليها وبسرعة احسن لتخرب البوكولي بالتلاجة واخليها بنفسو المسكين .... اليوم الاثنين 20/12/2004 وما بعرف ايمتى رح اعملها ... بيعتمد عليكم خواتي ....
شكرا للي رح يرد علي بطبخة

السلام عليكم...

جربي هالطريقة لانها روعة وللعلم ترى مافيها بروكلي
لكن انا جربتها فيه وطلعت لذيذة ...

لكن لا تحطينه من البداية لا قبل ربع ساعة من موعد طلوعه من الفرن حطيه
لانه بسرعة يستوي ومب حلو يكون لين وايد بس غسليه عدل وحطيه

حلوووو جربيه

وتفضلي هالطريقة مع ان ما جربتها

بروكلي

وسوي بحث عن الاكلات الصينية لان اكثر شي يستعملون البروكلي
في الاكلات الصينية ...

احلى تحيــة
شكرا يا حبيبتي يا موج البحرين
بتعرفي والله انك بنت حلال على ردك .... انا عن جد كنت محتارة مع اني بعرف اشكل واضيف بالوصفات واخترع اشياء جديدة كمان بس ما بعرف ليش وقفت حيرانة ماني عارفة شو اعمل وما لي خاطر اكسف زوجي واقوله اني عاجزة عن اني اطبخلو اللي طلبو لانو بصراحة قليل ما بيطلب مني اكلات معينة بيتركني على ذوقي وعلى المتوفر بالثلاجة .... وغالبا بنمشي حالنا حسب طلبات الاولاد الله يخليهم ويخلي اولادك
الف شكر الك وللكل
اختي العزيزة
هذه طريقة لعمل البروكلي
اول شي لازم تسلقين البروكلي في ماء حار مع ملح وشوية زيت حتى ينضج وبعدين تحطين بالمقلاة شوية زيت وبصل شرائح حتى تحمر شوي وتضيفين لهم شوية ثوم مهروس وفلفل بارد شرائح وفلفل حار شرائح حسب الرغبة وبعدين تضيفين شرائح مشروم والبروكلي وتخلينهم الى ان يختلطون مع بعض وآخر شي تضيفين شوية ملح وفلفل اسود وبعدين ترفعينهم من على النار وعند التقديم تحطينهم في ماعون التقديم وتصبين عليهم كريمة سائله حسب الرغبة وبالعافية
شكرا لكل الاخوات اللي ساعدوني وان شالله يكون اللي دخلوا استفادوا كمان


الساعة الآن 08:24 .