رفع
لازم تجربي هالطريقه
انا معتمدتها من 12 سنه
وكل ما عطيت الطريقه لوحده تعتمدها
2كاس دقيق ابيض يفضل الكويت
2 ملعقه خميره صغيره
كاس مويه
2ملعقه كبيره زيت نص فنجان قهوه سكر 2فنجان قهوه حليب نيدو
تخمر ساعه
وتقطع وتحشى جبن وتقلى
ويوضع عليها عسل او هيرشي
انا اغير في الحشوات
كاكاو جالكسي او مارس واحط عليها لمن تخلص سكر نااعم او هريشي
الا صلا تي ما اخليها
انال ي طريقه اسويها من اربع سنوات كل من ذاقها اخذ طريقتها "،كاس ونص ماء ،بيالة شاي زيت،ثلاث ملاعق حليب بودره،فنجان قهوه سكر ملعقه ونص خميره،كل المقادير في زبدية تخلط مع بعضها ثم يضاف لها الدقيق بالتدريج بدون قياس حتى يصبح قوام العجينه متوسط اخف من عجينة الفطائر واثقل شوي من عجينة اللقيمات تترك عشر دقائق وتشكل وتقلى وافضل شي جبنة البقرة الضاحكة طعمها لذيذ مره وبالعافيه ::::ادعيلي بالذريه الصالحه
رب لأتذرني فردا وانت خير الوارثين


الساعة الآن 04:40 .