كل عااااااااااااااااااااااااااااااااااام وانتم بالف صحه وعافيه

وجعله رمضان خير على الجميع

ياحلووووو هالشهرررررررر وياكثر طرق الحلى الي يبيلها شيره

ياااااااااااناس ماتضبط ابد معي تعبت ماخليت طريقه الا وجربتها حتى طريقه ام عزيزان الله يعطيها العافيه ومانجحت معاااي

سااااااااااااااااااااااعدوني انتم تدورون كل حلوياتنا برمضان شيررررررره شسوي

لو سمحتو ابيها بالمقادير وبالوقت يعني كم اخليها على النار ودرجه النار عاليه خفيفه نفسي اسويها مضبوطه
نفس حالتك
حتى شريت شيرة حلويات جاهزة بس مااعجبتني
يالليت الخبيرات يساعدونا
اللهم اعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
خواتي هذي طريقه الشيره الصحيحه ...

كاس مويه وكاس سكر ... المقادير تكون متساويه

يعني لو تحطون كاسين مويه معها كاسين سكر وكذا ...

وتعصرون ليمونه معها وتستمروا بالتحريك عشان مايبقى قطع من السكر لازم يذوب كاامل

وبعد مايذوب اتركوها شوي لما تغلي وسلامتكم ...

والبعض يضيف لها منكهات مثل الزعفران او الهيل او ماء الزهر حسب رغبتكم ...

اتمنى اني شرحتها واضح وان شاء الله تضبط معكم ..
معليش انا مااعترف بالمقادير بس بقولكم طريقتي
احط كمية السكر اللي ابي في قدر واشغل على نار خفيفة لين يبدا السكر يتلون بس ما يحترق ومو شرط يتلون كله اضيف شوي مويا واخليها لين يصير قوامها اللي يعجبني
معليش شرحي بشكل عام لاني اكون عندها لين تخلص اتمنى اني افدتكم





مشكورين بس اذا فيه طرق اكثر


الساعة الآن 05:02 .