يمكن عجينتك او عجينه شمس صح

بس يبيلها شوي تقليب مو معناتك حطيتي كل المقادير تبينها تصير معك وتشكلين فيها على كيفك

لاازم تقلبينها بيدك خذي العجين من اليمي على جواء بالعجين وكررري تصير في يدك زي الكوره يعني تبي اتعبك شوي

لو عندك خلاص حطيها فيها مع كثر الخلط او التقليب تصير في يدك تحكمين فيها بالشكل الي تبينه

والله يوفقك ويباارك فيك
01-09-1431 هـ, 10:35 مساءً
 
بالنسبه للتزلق فعلا تلزق بس انا اعجن العجينه لمده عشر دقايق اقل شي <<كل ماعجنتي صارت الين

وبعدين اجيب قدر ولا سلطانيه على قولتهم وانثر طحين واشيل العجينه واحطها واحط فوقها طحين تصير تمام ... ولما تبين تشكلينها اما تفردينها بطحين او بزيت بس زيت احسه ثقيل اتمنى هذا قصدج واكون افدتج



ملحوظه اذا تبينها تطلع قطنه احذفي كل كميه الزيت وبدليه بماي تطلع لينه بشكل خطير



قليل اشرح بالطبخ اتمنى كلامي مفهوم عندي احساس اني اتكلم ايطالي او كوري هههه
01-09-1431 هـ, 10:38 مساءً
 
اقتباس مشاركة
يمكن عجينتك او عجينه شمس صح

بس يبيلها شوي تقليب مو معناتك حطيتي كل المقادير تبينها تصير معك وتشكلين فيها على كيفك

لاازم تقلبينها بيدك خذي العجين من اليمي على جواء بالعجين وكررري تصير في يدك زي الكوره يعني تبي اتعبك شوي

لو عندك خلاص حطيها فيها مع كثر الخلط او التقليب تصير في يدك تحكمين فيها بالشكل الي تبينه

والله يوفقك ويباارك فيك

قلبتها وعجنتها تقريبا 10 دقايق
01-09-1431 هـ, 11:51 مساءً
 
اقتباس مشاركة
بالنسبه للتزلق فعلا تلزق بس انا اعجن العجينه لمده عشر دقايق اقل شي <<كل ماعجنتي صارت الين

وبعدين اجيب قدر ولا سلطانيه على قولتهم وانثر طحين واشيل العجينه واحطها واحط فوقها طحين تصير تمام ... ولما تبين تشكلينها اما تفردينها بطحين او بزيت بس زيت احسه ثقيل اتمنى هذا قصدج واكون افدتج



ملحوظه اذا تبينها تطلع قطنه احذفي كل كميه الزيت وبدليه بماي تطلع لينه بشكل خطير



قليل اشرح بالطبخ اتمنى كلامي مفهوم عندي احساس اني اتكلم ايطالي او كوري هههه

لا واضح شرحك حبيبتي
نجرب ونشوف

جزاك الله خير
01-09-1431 هـ, 11:57 مساءً
 
up
02-09-1431 هـ, 04:16 صباحاً
 


الساعة الآن 09:28 .