اتوقع لازم الزيت يكون حااار عشان على طول اول ما تحطين السمبوسه تتحمر مايمدي الجبن يطلع برى هذي طريقتي في قلي سمبوسة الجبن بس انتبهي على نفسك من الزيت
حبيبتي فيه سببين لخروج الجبن من السمبوسه

الاول : رقة العجينه لاتفرديها مررره بحيث تكون رقيقه خلي فيها سماكه شوي

الثاني : عدم تقفيلها صح والسبب قسوة العجينه او الاكثار من الدقيق اللي يرش عليها وقت الفرد

شوفي انت ايش المشكله معاك وعالجيها ، الجبنه حتى لو تكون سايله مابتطلع ان سمكتي العجينه وقفلتيها صح

اتمنى اكون افدتك
يمكن عجينتك مو كويسه او انك ماتضبطين اللف تمام

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
صمت الرح ــيل

عطر التوت

طيب و بعدين

فراشة النت 2007

@@ام ديما@@

راعية الاذكار

قهوة الضيافة


جزاكم الله خير الجزاء وفرج همكم وانار دربكم ورزقكم من واسع فضله
بجرب الفرن يمكن ماتشرب زيت بعد

انا اسويها بالشرايح الجاهزه واقفلها كويس والله وحتى الزيت حار

بس ممكن عشان الجبنه مبشوره بجرب بكره وان شاء الله تضبط

لكم ودي ومحبتي .. دمتم في خير


لاتبشري الجبنة
واعملي خليط دقيق وشوية موية والصقي اطرافها ماتفتح وعن تجربة
وباذن الله تضبط


الساعة الآن 12:46 .