رفــــــــــع لعيوووونك
متجر أم ثآمر 0537333563

الانستقرام om_sultanh






يمكن الخميره متعرضه لرطوبه او حاطتها بمكان مكشوف

احتفظي فيها بوعاء مغلق وبالثلاجه

وحطي بجميع عجاينك زبادي يطريها .. ولا تحرقي الفطاير بالفرن خليها ذهبيه كل ماغمقت تقسى مع الوقت

سلام
أحتمال أن الخميره مكشوفه لهافتره جيبي الخميره الكرتون المغلف هذاأفضل مايخرب
صارت لي مره اسوي المعجنات وتطلع مستويه لكن مش منتفخه وغيرت الخميره هي السبب
واللقيمات خلي النار متوسطه وقلبيها حتى تتحمر يمكن تكون معجنه من الداخل لان النار عاليه
والفطائر اللي في الفرن صارت لي مراااااااات كثره والخميره ما فيها شي طلع السبب من الفرن لان النار اللي
تحت كانت هادئه والمفروض تكونا النار متوسطه والفرن حامي قبل وضع الفطائر
اللهم اغفرلي ولوالدي


مشكورات حبيباتي والخميرة جديدة لكن اليوم باغيرها إن شاء الله
ومنكم نستفيد


الساعة الآن 01:54 .