السلام عليكم الشهر عليكم مبارك
ابغا منكم مساعده تكفون ابغا طريقة عجينه تكون لينه انا عجينتي قاسيه شويه الله يجزاكم خيييييييييييير
مقادير العجينه هي
فنجان زيت
فنجان حليب بودره
ملعقة سكر
ملعقة خميره
ملعقة باكنج بودر
والمويه والدقيق بدون مقدار ع حسب


جيبي مقادير عجينتك وأعدلك المقدار بحيث تصير

لينة مو قاسية..

أهلين حبيتي
أم عبدالملك
عجينتي المعتمده من سنتين هي عجينة هند
بلا مبالغه سهله ومافيها طعم خميره ولينه بالحيل أنا حط كل لمقدير في الخلاط
ماعدا الطحين
ومرات حتى بدون خلاط أخلطههم مع بعض أحط الطحين وبعدين النواشف بعدين السوائل
وتطلع تمام أسوي فيها البيتزا والخليه والزعتر والكروسان والسينبون
وأنت غطي العجينه بنايلون أو منشفه نظيفه لانه مراات لما تطلع من الفرن تكون قاسيه
هذا رابط موضوع لي مصورتها وحاطه رابط عجينه هند فيه
تفضلي
xOمجموعة حلويات وفطاير سويتها لخالتي بمناسبة مولودها الاولOx
مشكوره اختي بس تقريبا عجينتك نفس عجينتي
تبينها للفطاير والا السمبوسه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الساعة الآن 10:03 .