والله انا اول مره سويت عجينة هند الذهبيه بأول يوم من رمضان وطلعت تهبببببببل انصحك تجربينها
03-09-1431 هـ, 06:45 صباحاً
 
شوفي حبيبتي هذي العجينه روووووووووووعه ماتتخيلينها
كأس ماء
فنجال سكر وحليب وزيت
ملعقة خميرة
ذرة ملح
بعدين حطي الطحين لحد ماتتماسك والله والله والله ماراح تندمين أبد
هذا المقدار يكفي صينية بايركس صغيرة خلية نحل
إذا بغيت تزدين الكميه زيدي القدار الضعف زي ماتبغين
03-09-1431 هـ, 07:16 صباحاً
 
2 كاس دقيق كويتي



2 ملعقه كبيره خميره فوريه


ملعقه كبيره بكنج بودر

2 ملعقة كبيره سكر

نصف ملعقه صغيره ملح

3 ملاعق كبيره حليب بودره

بيالة زيت

كوب او كوب وربع مويه للعجن


اخلطي المقادير الجافه وبعدين ضعي الزيت والماء واعجنيها ولازم تكون طريه اثناء العجن مو قاسيه

واتركيها تتخمر نصف ساعه او ثلاث ارباع الساعه

تهبل هذي العجينه من اطباق النخبه و ومعتمدينها انا واهلي

للخلية النحل والبيتزا والمعجنات ككل
03-09-1431 هـ, 03:08 مساءً
 
عجينة العشر دقايق جنان
واهم شيء الماء خليه يكون دافيء وحليب البودره هو اللي ينفش العجينه
03-09-1431 هـ, 03:32 مساءً
 
حطي زبادي وشوفي كيف تصير مثل القطن
03-09-1431 هـ, 03:45 مساءً
 


الساعة الآن 05:33 .