بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتي الشهر عليكم مبارك الله يتقبل الصيامنا وقيامنا
اليوم جبت الكم طريقه شورما في الخبز الشامي
المقادير :
كيس خبز +دجاجه مسلوقه ومفتفته +جزر +الذره+بهارت مشكله +بصل +بطاطس مكعبات
الـــــــــطريقه
تسلق الدجاجه وتتفتت ونضعها
علي البصل المحموس وتشوح علي النار بعدها نضع الذره ونضع عليها الجزر المبشور بهارت وبطاطس المقلي
بعد نهايه الحشوه
ناخذ خبزه وحده ثم نفتح الخبز وتصير خبزتين تكون الدئره كامله ثم ندهنها جبن سائل كامل الخبزه نرص الحشوه علي طرف الخبزه ثم نلف الخبز لف قوي مرصوص جدا كانه سسروال ونلفها بقصدير وتوضع بل الفريزال وتجمد من اليل بعد خروجها من الفريزال تقطع حلقات نغمسها في بيض وبقصمد وتوضع مره ثانيه بل فيريزال نصف ساعه وتقلي
بزيت حار
بل العافيه
صحه وهنا

يعطيك العافية
اللهم ضاقت الأسباب إلا عليك وانقطع الرجاء إلا منك وخاب الأمل إلا فيك وانسدت الطرق إلا إليك ، اللهم اجعل لنا من كل هم فرجاً ومن كل ضيق مخرجاً
مشكوره ياقلبي..
twqy
مشكورة


الساعة الآن 10:47 .