استخدمى دقيق الكويتى بتطلعع تهبل
حطى 3 كاسات دقيق مع مع كاس ماء
و3 ملاعق حليب مع بيضه وشوى ملح ولا تحطى خميره ابد
وتشوفى بتكون حلوه


زيي
طيب مو االبف مافيها خميره
عجبت منا نحن ا لبشر الدنيا في نظرنا متعبه....ممله ...قاسيه ...ظالمة

ومع ذلك نعشقها بكل قوة
رفع
بالعكس هي ماترق معك زين لأن وقت التخمير قليل

خليها ساعه ونص بالضبط لاتزيد ولاتنقص , وهي صحيح مافيها خميره بس الغرض اننا نخليها ترتاح مضبوط علشان تنفرد معنا بسهوله

وتقولين مالها طعم اتوقع كمية الملح قليله وانا بعطيك مقاديري المضبوطه

2 كاس دقيق

ملعقه صغيره ملح

ربع الكاس زيت

ماء دافي للعجن

اعجنيها مضبوط وخليها ترتاح ساعه ونص وترى العجينه لازم تكون قاسيه
انا عندي طريقه سهله وتجنن تاخذين شريحتين من عجينة البف باستري وتحطينهم في الخلاط مع نص كاس ماء ثم تحطينه في زبديه وتحطين كاس طحين وتعجنينهم وتفردينها على طول تطلع تجنن
توكلت في رزقي على الله خالقي وأيقنت أن الله لا شك رازقي
وما يك من رزق فليس يفوتني ولو كان في قاع البحار العوامق
سيأتي به الله العظيم بفضله ولو لم يكن مني اللسان بناطق
ففي أي شيء تذهب حسرة وقد قسّم الرحمن رزق الخلائق


الساعة الآن 05:52 .