Analysis Services
السلام عليكم


الجبنيه وما ادراك ماالجبنيه مشكلت

ماتنتفخ وتكون يابسه جربت كذا طريقه ونفس المشكله


من عندها حل تساعدني
05-09-1431 هـ, 02:41 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اكتبي طريقتك علشان نعرف وين الخطا لان الجبنيه تضبط علي طول
05-09-1431 هـ, 02:50 مساءً
 
جبنية قصيميه نفس المشكله
05-09-1431 هـ, 02:56 مساءً
 
هذي طريقتي بالجبنية روووووووووعه تنفش ومن جوا فاضيه

الله يجزاها خير صاحبة الطريقه ويسعدها ربي ويوفقها لما يحب ويرضى

بيضه + ملعقتين كبيرة حليب بودره + ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة خميرة فوريه +ملعقه صغيرة فانيلا + ملعقتين او 3 ملاعق جبنة +مطيبات مثل حبة البركة ,يانسون,كركم
...+ربع كوب مااااااااااااااء دافي
تخلط كل المقادير مع بعض جيدا
ثم نضيف الدقيق على دفعات الى ان تصبح عجينة طريه لا تلتصق باليد
ثم نغطيها جيدا ونتركها تختمر تقريبا ساعه ثم تفردها بمقاس نص سم ثم نقطعها باي شكل ونقليها بزيت على نار متوسطه
ثم نغمسها بالعسل او بالشيرة
05-09-1431 هـ, 03:00 مساءً
 
اهلين ياقلبي

انا راح اعطيك طريقه تجنننننننننن
اخذتها هناء من المنتدى من وحده والله مااذكر اسمهااا الان اذكر اني نسخت الطريقه وحفظتهاااا
فاذا

مرت على الموووضوع ياليت تقول انها طريقتهاااا
وانا رااح انسخ كلامهاا بالضبط بس الطريقه عجييييييييييييييييييبه تجننننننننننننننن خياال

اول تحطينها بالزيت بس قلبيها على طول تنتفخ وتقرمش وااو تجنن





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم ان شاء الله بخير

واخيراضبطت معي الجبنيه لأني امووووت فيها بس ماعمرها ضبطت معي تجي قاسيه ومو منفوشهالمهم هذي الطريقه اخذتها منبنت عمتيالله يعطيها الفعافيه ويحقق لها كل اللي تتمناه آميييييييين يارب العالمين هي معتمدتها من زماااانواخذتها منها حتى زوجي وعيالي انهبلوا>>>> بسم الله عليهمعليها والنتيجه مبهره منفوشه وهشه وطعمه ولذيذه >>>>>>>شهيتكم حتى انا اشتهيتها بس خملانه مالي خلق ادخلالمطبخ >>>>>


المقادير كالتالي :

ملعقه كبيرة حليب بودره - ملعقهصغيره خميره - ملعقه صغيره مو مليانه بيكنج باودر - 3ملاعق كبيره جبن سائل - نصبياله زيت -كاس ماء دافي - ودقيق حسب الحاجه تخلط المقادير السايله مع بعض وتصب فياناء العجن ويصب عليها الدقيق لين تصير عجينه متماسكة وما تلصق باليد تترك تخمرساعه والباقي بالصور

V
V



تفرد بسمك نص سانتي رقيقه شوي مو مرهوتقطع حسب الرغبه بأي قطاعه واي شكل ترغبين


منقووووووله هالطريقه من هالمنتدى بس نااسيه اسم العضوووه الله يجزاها خير يااااارب

05-09-1431 هـ, 03:04 مساءً
 


الساعة الآن 11:41 .