بكرى باذن الله ابسوي جريش وهذي اول مرة لاني معتمدة على الوالدة الله يحفظها قولو امين و لكم بالمثل وابغى طريقة كل وحدة بجريشها كم يتنقع وكم يستوي بقدرالضغط و الامايصلح اسوية بقدر الضغط وكم كمية اللي احطها لثلاث اشخاص ادري كلفت عليكن بس اكسبن اجري بهالرمضان الله ييسر امركن ويوفقكن يارب

كل عام و انتي بخير
انا اعمل كاسه من الجريش ممكن يكفي ثلاث اشخاص
اول اغسل الجريش و انقعه قليل بعدين اقطع بصل كثير يكون يغطي القدر و احط سمن و احرك البصل حتى يدبل ثم اضيف اللبن و ممكن زبادي و اضيف قليل من الماء و الملح و كمون و احرك حتى يغلي اضيف الجريش بعد ان اصفيه من الماء ويترك على نار هادئه ثلاث ساعات دون ان يحرك ممكن اضافه القليل من الماء
انا لم اجربه في قدر الضغط
انا مثل الاخت ما جربت القدر الكاتم

بس انا انقعه من الليل والصبح على النار مباشره

وبعد ساعتين احط بصل كثير وشويه سمنه وكمون وكاس لبن او علبه زبادي مكعب ماجي احمسه واحطه على الجريش

واحركه لمده ساعه واجهز المسمنه واحطه بالصحن ومن بعده المسمنه

وممكن نفس الطريقه بس نضيف لحم مع الجريش وبعد مده نظيف الباقي
انا جربت جريش ام حمودي وكان رررروعه ومضبوط مررره سوي بحث بالمنتدى وجربيه ورايح تدعين لي باذن الله
(اللهم اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين )




(لأحلل نهائيا اي شخص ينقل اطباقي او الصور من دون ذكر المصدر )




الساعة الآن 01:50 .