ثلاجتي سارت كلها عجين الي يقول زودي والي يقول نقصي .. انا ابي عجينه حق شخصين لسمبوسه البف الي للقلي ابي شي ما يمسك فيه الزيت ومنفوشه .. يعني ابي الاسرار وكم ساعه اخمرها وكيف افردها مدورات مدورات او افردها كامله بعدين اخذ الكاس واقطعها دائريه .. انا حطيت هل عجينه في راسي .. مسكين زوجي يعاني من سمبوساتي ..

وبعد الله يخليكم اذا تقدرون تعطوني مقادير الفيمتو .. ملره يطلع ثقيل ومره خفيف وحوسه ..

انا ابي مقادير مضبوطه حق شخصين والله يسعد ايامكم وشكرا
07-09-1431 هـ, 01:37 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بالنسبه للعجينه انا بعطيكي اللي جربتها اظن للاخت نزف المحاني
بس روعه
بس تسوي اكثر من نفرين خلي الباقي فرزيه بس خليها رفيعه لا تسمكيها

كاس دقيق مع ملعقه بر ورشه زيت و رشه سكر واعجينيها عادي وعلى طول شكليها

وهذ1 الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1007882
07-09-1431 هـ, 01:44 مساءً
 
عجينة البف سوي أي مقدار والباقي احفظيه في الثلاجة لثاني يوم تصير أحسن من اليوم الأول
07-09-1431 هـ, 01:57 مساءً
 
hmk2 شكرا حبيتي على ردك .. طيب كيف يعني رش ؟ يعني ادخل اصابعي في كاسه زيت وارشه على العجينه او ايش ؟ وانا وزوجي ما نحب البر .. عادي استغني عنه هو والسكر ؟ ووين احطها بكيس و بالفريزر فوق او تحت ؟ والله يجزاك خير ..

عيون حزينه شكرا لتواجدك .. يعني التخزين فوق او تحت في الثلاجه ؟
07-09-1431 هـ, 02:05 مساءً
 
شوفي حبيبتي عجينة البف مافيها خمير ولا بكنج بودر بدونهم اعجنيها وخليها ترتاح شوي ربع ساعة وبعدين افرديها على الطاولة اوعلى صنية بس قبل ماتفردينها رشي شوي طحين علشان ماتلصق بعدين قصصيها دوائر بكأس يكون حاد شوي او بغطاء ابريق وبعدين حشيها وسكريها زين واقليها
07-09-1431 هـ, 02:16 مساءً
 


الساعة الآن 11:32 .