اقتباس مشاركة  (فلورفلور)
تجنننننننننننننن


طريقة شوربة الجزر لوسمحتي

تفضلي الطريقة:

أولا بدك جزر مبشور او مفروم ناااعم الكمية الي بدك ياها ..

في طنجرة بتقلبي بزيت الزيتون وشوية زبدة بصلة مفرومة ومكعب ماجي ولما يتحمر البصل حطي فوقه الجزر المبشور وقلبي شوي و ضيفي كمية من الماء تغمر الجزر، حركيهم واتركيه يغلي لحد ما تحسي انه الجزر استوى..

اطفي النار واتركيها تبرد شوي وبعدين حطيها في خلاط العصير حتى تصير ناعمة .. و ضيفي عليها الملح وقلييل من البهار المشكل والفلفل الاسود او البابريكا .. ورجعيها على النار تغلي مرة او مرتين وخلص ..
09-09-1431 هـ, 09:44 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (Dandosh)

هلا رتوجة العسل

شوفي انا قبل بيوم نضفت الكتف وخزقته من كل الجهات منيح وتبلته ب: خل وتوم مهروس وليمون وزيت زيتون وبهار مشكل وبابريكا وفلفل اسود وملح وخليته بالتلاجة ، وتاني يوم طلعتهم ولفيت كل واحد منهم بقصدير ومعه بصلة مفرومة وورق غار وفلفل اسود وهيل حب .. والاتنين حطيتهم في صينية فيها مية تقريبا لنصها وسكرتها بالقصدير ..
انا حطيتهم 3 ساعات بالفرن لانه معهم التيركي .. وطلعوا مستويين عالااااخر وطرايا ولا فيهم نشفان ابدا .. بس اهم شي تاكدي المية لا تنشف .. و اتوقع ساعتين ونص كفاية كمان ..
تسلمي حبيبتي

طريقتك كتير سهلة و التتبيلة حلوة انا بس كان مخوفني نشفان اللحمة لئنو بتعرفي اللحمة المشوية ازا كانت ناشفة ما بتتاكل

يعطيكي الف عافية يا رب
09-09-1431 هـ, 10:23 صباحاً
 
تسلم الايادي
09-09-1431 هـ, 10:37 صباحاً
 
ماشاءالله تبارك الله ابدااااااااع
ربي يعطيكم العافيه
09-09-1431 هـ, 10:37 صباحاً
 
تسلموا يا قمرات
10-09-1431 هـ, 10:28 صباحاً
 


الساعة الآن 01:49 .