اممم بعطيك مقاديري يكفي تقريبا 4 الى 5 اشخااص ..
اول شي اقطع البصل الابيض صغييييييير مره ويكون من 2 الى 3 حبات << يزين الطعم
واحطه مع زبده في القدر << من نص اصبع الى اصبع لكني ما احب تكثيره فاحط نص اصبع
واحرك البصل وانتبهي لا يحمر
تكونين غااسله الجريش تقريبا كاس ونص
وخذي لك كاسين لبن ( استخدم المراعي ويكون بنفس درجة حراره الغرفه )
و4 كاسات ماااء
وملعقه اكل ملح خشن ونتفة كمون
وحطي المويه على البصل ثم اضيفي اللبن والجريش والملح وحركي الخليييط اليين يقرب من الغلياان لكن لساا ما غلى << لايغلي انتبهي
وقصري الناار عليه تكون قوتها نص ظفر اصبعك الصغير تقريبا يعني مهيب مرره صغيره وحطيه على الجهه الصغيره في الفرن
وخليه لاعاد تحركينه ثاانيه وصيري مري عليه كل فتره لايحترق وتشوفين النار والكميه وغيرها
وباذن الله بعد ساعتين ونص بيكون جااهز تاكدي ان مافيه مويه باقيه فيه وسكري الناار وحركيه بالملعقه الكبيره وبالعافيه فيه ناس يحبون يضيفون عليه ليمونه معصوره وناس يحطونه بالصحن وفووقه بصل محموس وكشنه ونااس يحبون يحطون فووقه زبده مسيحه


الساعة الآن 02:22 .