السلام عليكم بنات
لو تتكرمون على بطريقة عمل البهارات المشكلة ومقادير الخلطة طبعا لكل منطقة بهاراتها مافيه مانع لو كل وحده تعطيني طريقة واجرب

ام عزيران ام عزيران


شوفي ياطويلة العمر...
في طبخات مايصلح لها البزار المشكل ..
الكبسة انا مااحب احط بزار بستغربون حطي كزبرة وكمون وفلفل اسود وهيل ودارسين وليمون اسود...
كل هاذا حب...
البصل حق الكبسات والجريش اذا تعرفينه انا احط في الطاحونة ليمون اسود وسكر وقرفة وهيل..
واطحنهم واحط شوي على البصل ...
ومسويه خلطة بهارات رهيبه تصلح في اكلات كثيرة كزبره +ثوم مجفف+كمون+فلفل اسود...
وطبعا لكل طبخة نكهتها الخاصة..
مشكوووووووووووو ووووووره يا قلبي على الرد وعلى المعلومات

بس انا ودي مثلا ببهارات البرياني

بهارات الكابلي

بهارات الصياديه

بهارات السمك

بهارات اللحم


بهارات الشوي


بهارات البروست

ياااااااااااااا اااااليت تفيدويني
سوي بحث عن طريقة الاطباق وبيطلع اكيد مع المكونات البهارات اللي تستعمل...


الساعة الآن 11:43 .