طيب كيف اقصها من الطرف عشان احطها
في الزيت وابغى اخليها كلها نفس الحجم
11-09-1431 هـ, 09:56 مساءً
 
عيوني راح اعطيك طريقة الشيف فاطمه اللي تجي بالقناة السعوديه

وطريقتها كانت روعه وراح اكتبها لك بالملي >>

كل المقادير بنفس الكأس
مقاديرها( كوبين ماء مغلي في قدر + ربع قالب زبده +كوبين دقيق + ربع كوب نشا) وتحرك وتتكاتل وتبعد عن النار ثم نضعها بطبق لتبرد >> بعد برودتها بشي قليل نرجعها للخلاط الكبير خلاط الكيك او العجانه ونضع عليها اربع بيضات متفرقه اي حبه ثم نخلط وهكذا ثم توضع بكيس ويقطع طرفه
او كيس خاص ببلح الشام
انا شفت الشيف فاطمه >> وضعتها بكيس ثم ضغطت عليها حتى صارت طوييييييييله في صحن ثم قسمتها بسكين على شكل صغير مثل نصف السبابه ثم وضعتها بالزيت وحمرتها بلون غامق ووضعتها بالشيره
اتمنى فهمتيني غاليتي وعليك بالف عافيه.
11-09-1431 هـ, 10:18 مساءً
 
الله يجزاكم كل خيررررررررر
12-09-1431 هـ, 05:09 صباحاً
 


الساعة الآن 03:00 .