السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



خواتي انا استخدم لقمة القاضي هونيخ وتضبط معي بس المشكله في التشكيل يجي دائرة بس يطلع على جنبها كأنه أكلها عصفور ودي اعرف ايش السبب لان بكرة عندنا فطور لازم تنضبط وهذي مقاديرها

كاسين طحين من خليط لقمة القاضي هونيخ

ملعقتين نشا

رشة ملح

رشة كركم

ملعقة خميره

ربع كاس لبن

موية على حسب الحاجه


هل فيه شي من هالمقادير هو السبب؟؟
مستحيل تظبط معي اللقيمات
تشرب الزيت و من جوا مليانه عجين
هلا وغلا

لازم العجينة ماتكون خفيفة لانها لما تكون خفيفة تطلع لك مو بس عصافير تطلع دجاج وبط ووز

خلي العجين ثقيل شوي وفي طريقة وضعتها بملف بقسم الحلويات بالسفن اب جربيها

وفي طريقة لاحدى الاخوات هنا وضعت طريقة بالتفصيل راح ارجبها بكرة

جربيها انت كمان لان شكلها جدا شهي ومشجع للتجربة وهذا رابطها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2472686












عذراً
ان كان لديك اي شكوى توجهي الى قسم الشكاوي
لاني لن ارد على اي رسالة تخص حذف المواضيع او تغيير الاسماء
على الخاص
علما ان تغيير الاسماء ممنوع







أم فيصل ستبقى دائما في قلوبنا



الله يرحمك ويدخلك فسيح جناته
انا سويت لقيمات العضوه ام البرقع مره زينه

وكورتها بملعقة حليب الاطفال..
العجينه ماتكون سايله مره
وانا اشيل بيدي اليسار وبيدياليمين ملعقه صغيره بلاسيتك مدهونه بزيت واقطع فيها


الساعة الآن 11:33 .