المقادير:

30 حبة بطاطا صغيرة (بحجم الكوسا)
1/2 كيلو لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
فص ثوم مهروس
1/2 ضمة بقدونس مفروم
ملح و كركم و فلفل أسود
3 أكواب صلصة باشاميل . إما تحضريها بالبيت او تشتريها جاهزة
قليل من الصنوبر المقلي للزينة.

الطريقة:

حمري البصل و الثوم ثم اضيفي له اللحم المفروم و الملح و الكركم و الفلفل الأسود.
حركي جيدا و بسرعة، و بعد أن يجف السائل اضيفي ربع كوب ماء و اتركي الجميع على نار هادئة حتى ينضج اللحم و يجف كل الماء.
بعد أن تطفئي النار اضيفي البقدونس و قلبي جيدا.

احفري البطاطس بواسطة حفارة الكوسا من الأعلى حتى تكون على شكل قوارب، ثم اقليها في زيت غزير حتى تستوي و تتحمر قليلا.
احشيها باللحم المفروم و صفيها في صينية للفرن بحيث تكون الفتحات إلى الأعلى
اسكبي الباشاميل بواسطة الملعقة.. ثم رشي الوجه بالصنوبر المحمر.

ادخلي الصينية إلى الفرن (النار من أعلى فقط) حتى تتحمر قليلا (مجرد نقاط من التحمير) ثم اخرجيها و قدميها فورا مع سلطة خضراء.

الصورة في الملف المرفق

صدقوني العيال يحبوها على الآخر..


دعواتكم لي يا خوات..
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg botatoboat.jpg‏ (30.1 كيلوبايت, المشاهدات 227)
وما من كــاتب إلا سيفنى ويُبْقِى الدهر ما كتبت يداه

فلا تكتب بكفك غير شىء يسرك يوم القيامه ان تراه
يممم يم
تسلم الايادي ياعسل
الله يسلمك و يسلم غاليك من كل شر..

شكرا اختي ملكة الجليد
وما من كــاتب إلا سيفنى ويُبْقِى الدهر ما كتبت يداه

فلا تكتب بكفك غير شىء يسرك يوم القيامه ان تراه
جزاك الله خير
تسلم الايادي,,,,,,,,,,
المعرف مشترك بيني وبين صديقه عمري
حسبي الله الذي لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم
مااحلل يوم القيامه اللي تدخل ملفي الشخصي بغرض التجسس


الساعة الآن 11:45 .