جيبي حليب طازج او طويل الاجل مثلا لكل ثلاث اكواب حليب اغليها على النار مع سكر ثلاث ارباع فنجان الشاي
واربع ملاعق كبيره كسترد ذوبيها بشويه حليب
وصبيها على الحليب قبل لا يغلي
ومع روح الموز
وحركي بالملعقه الخشب حتى يثقل ثم صبيه بالصحون وبرديه وقدميه بالعافيه بها المقادير قدميه بنفس اليوم عشان ما تيبس الطبقه العلوبه

وممكن تضيفي القشطه لكن ترى ما يجمد كثير مع القشطه
وممكن يكون السكر فنجان كامل اذا تحبيه حالي كثير
اما انا ما احبه حالي كثير فاشوف ان كمية السكر لي مناسبه
ولازم يصير ثقيل وهو بالقدر عشان يجمد معاكم بالثلاجه
ولاتضيفي الكسترد والحليب يغلي لانه بيكلكع معاك على طول

وبالعافيه جربيه اليوم ودعوتك لاخوي بالرحمه
زيدي الكسترد يثقل
شوفي يا قلبي هذي طريقتي من عشر سنوات روووعة زوجي وعيالي يموتون فيها
5اكواب ماء مايكون حار
4ملاعق كاسترد
1ملعقة كبيرة نشا
1وربع كوب حليب جاف
نص كوب سكر وممكن تزيدي حسب الرغبة انا ازود تقريبا ملعقتين
اخلطيها في قدر واذا ثقلت حطي نص علبة روح الموز
حركيها شوي وقفلي ووزعيها بالصحون وعليكم بالف عافية
شوفي ياقلبي انا ما كان يضبط معي بس اخذت الطريقه من وحده والحمد الله طلع رووووعه مره
كل كوب حليب ملعقة كسترد وملعقة ونص سكر وخليه يغلي غليتين وان شاء الله يضبط واخر شيء حطي نكهة الموز مره يطلع طعمه روعه بس نص الغط تبع نكهة الموز
دعواتك لي اختي ..
طريقتي فنجالين كاسترد + 4 فناجيل حليب جاف و الماء و السكر بتقدير على النظر انتي شوفيه لما يثقل
و أنا أحيانآ أضيف له ظرف دريم ويب يطلع طعم يم يم و سلااامتك
استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه

اللهم فرج همي ,, اللهم اجعل بعد هذا العسر يسر


الساعة الآن 07:06 .